# Egzamin zawodowy — zadanie 7

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 7.
Która forma jaj nie wymaga warunków chłodniczych do przechowywania?
A. Jaja świeże.
B. Proszek jajeczny.
C. Płynna masa jajowa.
D. Mrozona masa jajowa.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
27
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F7)

## Podobne zadania

- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Aby zminimalizować zagrożenia mikrobiologiczne wynikające z użycia świeżych jaj do produkcji bezów, zaleca się zastąpić je A. jajami w proszku. B. b
- [Zadanie 4](https://matura.lol/question/t04-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4) — Zadanie 4. Którą temperaturę należy zapewnić podczas transportu jaj i mleka? A. -4°C B. 4°C C. 14C D. 25°C
- [Zadanie 25](https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25) — Zadanie 25. W celu zapobiegania sklejaniu się poszczególnych warstw ciasta francuskiego podczas wałkowania tłuszcz używany do produkcji ciasta należy A. połączy
- [Zadanie 32](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32) — Zadanie 32. Uformowane ciastka języki z ciasta francuskiego przed wypiekiem należy A. zwilżyć wodą. B. posypać ziarnem kminku. C. skropić wodą i obtoczyć w maku

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_