# Egzamin zawodowy — zadanie 1

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 1.
Substancją żelującą stosowaną w produkcji cukierniczej jest
A. skrobia.
B.
karoten.
C.
pektyna.
D. aspartam.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
21
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F1)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_