# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Masę grylażową otrzymuje się
A. z migdałów, cukru pudru i tłuszczu cukierniczego.
B. z orzechów, cukru i tłuszczu cukierniczego.
C. z orzechów, cukru, białek jaj i mąki.
D. z migdałów, cukru, białek jaj.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
38
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

## Podobne zadania

- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Marcepan naturalny jest półproduktem cukierniczym powstałym z A. orzechów i tłuszczu. B. orzechów i cukru pudru. C. migdałów i cukru pudru. D. sezam
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t04-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Masę grylażową otrzymuje się A. z ubitej śmietanki tortowej. B. ze zrumienionych orzechów. C. ze sparzonego niebieskiego maku. D. z posiekanych ziar
- [Zadanie 22](https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22) — Zadanie 22. Ze zmiażdżonych migdałów i cukru pudru w proporcji 1 : 1 otrzymuje się A. grylaż. B. kajmak. C. gianduję. D. marcepan.
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Kruszonka to półprodukt cukierniczy, którego produkcja polega na połączeniu A. mąki, jaj i cukru. B. margaryny, jaj i cukru. C. białek jaj, kakao i 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_