# Egzamin zawodowy — zadanie 2

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 2.
Określ minimalny procent tłuszczu, który powinna zawierać śmietanka kremowa.
A. 18%
B. 30%
C. 36%
D. 45%

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
22
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F2)

## Podobne zadania

- [Zadanie 8](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8) — Zadanie 8. Określ optymalną temperaturę przechowywania drożdży prasowanych. A. 810°C B. 6=8°C C. 1-4C D. 10+15°C
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Materiałem pomocniczym stosowanym w procesie produkcji ciastek bankietowych jest A. blat biszkoptowy. B. cukier waniliowy. C. śmietanka kremowa. D. f
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t04-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Określ maksymalną temperaturę suszenia bezików, odpowiednią do zachowania ich koloru. A. 70°C B. 130°C C. 180°C D. 200°C
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Masło świeże powinno zawierać nie mniej niż 82% tłuszczu oraz nie więcej niż 16% wody. Wymagania te spełnia masło o zawartości A. 81,5% tłuszczu i 15

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_