# Egzamin zawodowy — zadanie 9

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 9.
Aby sprawdzić organoleptycznie barwę mąki, należy wykorzystać zmysł
A. wzroku.
B. dotyku.
C. smaku.
D. węchu.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
29
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F9)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Do oceny organoleptycznej granulacji mąki wykorzystuje się zmysł A. smaku. B. słuchu. C. węchu. D. dotyku.
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t04-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Aby pobrać z magazynu surowce znajdujące się na paletach wysokiego składowania, należy wykorzystać r } m + a! > + r j H A. B. C. D.
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. W metodach organoleptycznych badanie twardości, kruchości i miękkości wyrobów cukierniczych przeprowadza się na podstawie wrażeń odbieranych za pomoc
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Oceniając organoleptycznie świeżość jaj, należy wykorzystać A. metody fizyczne. B. metody chemiczne. C. wybijanie na talerzyk. D. zaparzanie syropem 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_