# Egzamin zawodowy — zadanie 39

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2017
- rok: 2017
- typ: closed

## Treść

Zadanie 39.
Skrót CCP stosowany w zakładach spożywczych, które wdrożyły system zapewnienia bezpieczeństwa
żywności, oznacza
A. mycie bez demontażu.
B.
centralne punkty kontrolne.
C.
krytyczne punkty kontrolne.
D. mycie w obiegu zamkniętym.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=9)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F39)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_