# Egzamin zawodowy — zadanie 25

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 25.
Przesiewanie mąki ma na celu
A. usunięcie zanieczyszczeń i napowietrzenie mąki.
B.
napowietrzenie i zlikwidowanie obcego zapachu.
C.
zapobieganie zbrylaniu i zwiększenie ilości glutenu.
D. usunięcie zanieczyszczeń fizycznych i chemicznych.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F25)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_