# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
Sporządzając ciasta biszkoptowo-tłuszczowe metodą „na ciepło”, masę jajowo-cukrową ogrzewa się
w zakresie temperatur
A. 20 ÷ 25oC
B.
28 ÷ 33oC
C.
37 ÷ 42oC
D. 48 ÷ 53oC

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
39
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_