# Egzamin zawodowy — zadanie 33

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 33.
Przyczyną występowania drobnych, ciemnych plamek na skórce wyrobów z ciasta biszkoptowego jest
A. za niska temperatura wypieku.
B.
wstrząsanie ciastem podczas wypieku.
C.
obecność w cieście całych kryształków cukru.
D. zbyt długie mieszanie masy jajowo-cukrowej z mąką.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F33)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_