# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
W schemacie technologicznym produkcji wyrobów z ciasta półfrancuskiego znakiem zapytania oznaczono
etap
A. zbijania.
B.
zagniatania.
C.
wałkowania.
D. napowietrzania.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
39
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_