# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
W którym zakresie temperatur należy podgrzewać masę jajowo-cukrową podczas produkcji ciasta
biszkoptowo-tłuszczowego metodą na ciepło?
A. 30÷35oC
B.
37÷42oC
C.
44÷49oC
D. 50÷55oC

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_