# Egzamin zawodowy — zadanie 13

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 13.
Zakłady mięsne zakupiły we wrześniu 8 ton szynek i łopatek z przeznaczeniem do wykorzystania
w grudniu. Najwyższa temperatura, w jakiej przechowywane może być mięso, to
A. -6°C Temperatura Okres przechowywania
o | °c miesiące
"R Pottusze
css zdekompletowane
D. -30°C | aado180 | 800
| 10do140 | (6 |

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
33
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F13)

## Podobne zadania

- [Zadanie 11](https://matura.lol/question/t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11) — Zadanie 11. W jakiej temperaturze można magazynować ćwierćtusze wołowe przez 15 miesięcy? Czas magazynowania mięs mrożonych w chłodniach temperatura okres przec
- [Zadanie 13](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13) — Zadanie 13. Nazwa surowca Temperatura w °C Okres przechowywania w miesiącach Półtusze wieprzowe pełne i zdekompletowane -22,1 do -30,0 18 -18,1 do -22,0 15 -14,
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli, określ czas przechowywania podrobów w opakowaniach w temperaturze -20oC. A. 6 miesięcy. B. 8 miesi
- [Zadanie 39](https://matura.lol/question/t05-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39) — Zadanie 39. Parametry przechowywania smalcu w warunkach cháodniczych powinny wynosiü A. temperatura 2 ÷ 4°C, wilgotnoĞü 75 ÷ 80% B. temperatura 2 ÷ 4°C, wilgotn

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_