# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
W przemyśle do dystrybucji mięso jest porcjowane na elementy, następnie pakowane na tacki oraz
A. poddawane schłodzeniu.
B. zawijane w papier ręcznie.
C. podawane obróbce termicznej.
D. zamykane w zamykarce próżniowej.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
39
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

## Podobne zadania

- [Zadanie 25](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25) — Zadanie 25. Podczas konfekcjonowania przygotowane w krajalnicy plastry mięsa bez kości są pakowane A. w płytkie lub głębokie tacki i zamykane próżniowo. B. w te
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t05-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Mięśnie otrzymane z wykrawania szynki, przeznaczone do produkcji konserwy pasteryzowanej, należy poddać A. obróbce termicznej. B. szybkiemu zamrożen

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_