# Egzamin zawodowy — zadanie 8

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 8.
Karkówkę cielęcą odcina się od przodu po linii oddzielenia szyi, od dołu po linii oddzielenia mostka, od
tyłu
A. po linii oddzielenia górki.
B. po linii podziału tuszy na półtuszę.
C. między ostatnim a przedostatnim kręgiem piersiowym.
D. między ostatnim a przedostatnim kręgiem lędźwiowym.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
28
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F8)

## Podobne zadania

- [Zadanie 4](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4) — Zadanie 4. W rozbiorze półtuszy wieprzowej schab odcina się od przodu A. po linii oddzielenia biodrówki. B. po linii podziału tuszy na półtuszę. C. pomiędzy 4 i
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t05-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Odcięcie szyi od karkówki półtuszy wołowej przebiega cięciem prostopadłym do kręgosłupa między A. drugim a trzecim kręgiem szyjnym. B. szóstym a siód
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Przygotuj boczek z żeberkami na wędzonkę oraz słoninę i pachwinę do wytopu tłuszczu. W tym celu wykonaj rozbiór zasadniczy części półtuszy
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Element półtuszy wieprzowej odcięty od przodu po linii odcięcia głowy, od tyłu po linii oddzielenia schabu, od dołu wzdłuż trzonów kręgów szyjnych i 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_