# Egzamin zawodowy — zadanie 24

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 24.
Mięso mielone, aby miało lepszą ochronę jakości, dobry wygląd oraz dłuższy okres trwałości, należy
zapakować
A. w opakowania próżniowe.
B. na tacki owinięte folią barierowa.
C. w opakowania z atmosferą modyfikowaną.
D. wosłonki sztuczne lub laminowane.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F24)

## Podobne zadania

- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. W celu otrzymania z zamrożonych tusz i półtusz mięsa najwyższej jakości, należy tak dobrać czas rozmrażania, aby był A. krótszy niż czas zamrażania.
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Mięso mielone Korzystając z informacji zamieszczonych w ramce, wskaż surowce do produkcji mięsa mielonego. A. Mięso: wieprzowe, wołowe, cielęce, bara
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Przygotuj 4 zapakowane tacki z kotletami mielonymi o gramaturze 4 razy po 100 g (razem 16 kotletów). W tym celu rozdrobnij łopatkę bez koś
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Podczas pakowania próżniowego mięsa należy A. wysterylizować opakowanie. B. ewakuować powietrze z opakowania. C. wprowadzić do opakowania dwutlenek 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_