# Egzamin zawodowy — zadanie 16

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 16.
Rolady należy zakwalifikować do grupy
A. produktów blokowych.
B. wędlin podrobowych.
C. wędzonek.
D. kiełbas.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
36
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F16)

## Podobne zadania

- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t05-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Rolady naleĪy zakwalifikowaü do grupy A. produktów blokowych. B. wĊdlin podrobowych. C. wĊdzonek. D. kieábas.
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t05-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Zgodnie z BN-62/80 Rozbiór i wykrawanie mięsa w tuszach, półtuszach i ćwierćtuszach w wyniku rozbioru uzupełniającego części zasadniczych uzyskuje si
- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t05-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. Próbę termostatową należy zastosować do oceny jakości A. mięsa mielonego. B. wędlin podrobowych. C. wędzonek gotowanych. D. konserw pasteryzowanych.
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Osłonki: kątnice bydlęce, pęcherze, siatki kurczliwe i niekurczliwe oraz przędza lub szpagat, to materiały pomocnicze stosowane w produkcji A. kiełb

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_