# Egzamin zawodowy — zadanie 11

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 11.
W jakiej temperaturze można magazynować ćwierćtusze wołowe przez 15 miesięcy?
Czas magazynowania mięs mrożonych w chłodniach
temperatura okres przechowywania
[c] [miesiące]
wołowina - ćwierćtusze
mięso drobne wołowe w opakowaniu
A. -14,1+-18°C
B. -14,1--229C
C. -18,1+-22°C
D. -22,1---307C

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
31
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F11)

## Podobne zadania

- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t05-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Na podstawie danych przedstawionych w tabeli określ, dla której grupy surowców czas przechowywania w temp od -18,1 do -22°C jest najkrótszy. A. Mięs
- [Zadanie 13](https://matura.lol/question/t05-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13) — Zadanie 13. Zakłady mięsne zakupiły we wrześniu 8 ton szynek i łopatek z przeznaczeniem do wykorzystania w grudniu. Najwyższa temperatura, w jakiej przechowywan
- [Zadanie 13](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13) — Zadanie 13. Nazwa surowca Temperatura w °C Okres przechowywania w miesiącach Półtusze wieprzowe pełne i zdekompletowane -22,1 do -30,0 18 -18,1 do -22,0 15 -14,
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Korzystając z informacji zamieszczonych w tabeli, określ czas przechowywania podrobów w opakowaniach w temperaturze -20oC. A. 6 miesięcy. B. 8 miesi

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_