# Egzamin zawodowy — zadanie 3

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 3.
Do części uzyskiwanej w trakcie rozbioru zasadniczego półtuszy cielęcej tylnej należy
A. udziec.
B. szynka.
C. rostbef.
D. polędwica.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
23
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F3)

## Podobne zadania

- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Przy rozbiorze zasadniczym półtuszy cielęcej otrzymuje się między innymi A. schab i biodrówkę. B. comber i antrykot. C. szponder i rostbef. D. górkę 
- [Zadanie 12](https://matura.lol/question/t05-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12) — Zadanie 12. W rezultacie rozbioru uzupełniającego elementu zasadniczego ćwierćtuszy tylnej wołowej uzyskuje się zespoły mięśni: zrazowa górna, zrazowa dolna, li
- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t05-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. W wyniku rozbioru ćwierćtuszy wołowej tylnej otrzymuje się: A. rozbratel, antrykot, łopatkę, łatę, ogon. B. szponder, mostek, udziec, ogon, goleń prz
- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. Który z elementów zasadniczych oddzielony jest od półtuszy cielęcej cięciem biegnącym od połowy pierwszego żebra do dwunastego w odległości 5-7 cm o

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_