# Egzamin zawodowy — zadanie 4

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 4.
Podczas wykrawania szynki otrzymuje się mięso, tłuszcz i kości, wśród których jest kość
A. łopatki.
B. ramienia.
C. miednicy.
D. promieniowa.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
24
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F4)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. W goleni przedniej (prędze) wyróżnia się A. kości podudzia oraz kość skokową i piętową. B. wszystkie przepołowione kręgi kości krzyżowej. C. kość udo
- [Zadanie 11](https://matura.lol/question/t05-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11) — Zadanie 11. Jeżeli z wykrawania 100 kg rostbefu uzyskuje się 39,4 kg mięsa klasy I, to ile mięsa tej samej klasy otrzymuje się z wykrawania 200 kg tego elementu
- [Zadanie 11](https://matura.lol/question/t05-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11) — Zadanie 11. Wykrawanie szynki z golonką należy rozpocząć od A. podziału anatomicznego mięśni szynki. B. wytrybowania kości miednicy i kości udowej. C. zdjęcia z
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t05-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Podczas wykrawania antrykotu wołowego w pierwszej kolejności odcina się A. przyczepy mięśni między chrząstkowymi zakończeniami żeber. B. mięso od gór

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_