# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
Dobór surowców podstawowych peklowanych, rozdrabnianie, mieszanie farszu z przyprawami, napełnianie,
osadzanie, wędzenie, suszenie, chłodzenie to kolejne etapy produkcji
A.
kiełbasy polskiej.
B.
kiszki wątrobianej.
C.
karczku pieczonego.
D.
polędwicy sopockiej.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_