# Egzamin zawodowy — zadanie 6

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 6.
W zmechanizowanym rozbiorze wstępny podział półtuszy wieprzowej składa się z czterech zasadniczych faz.
Wskaż, które czynności rozbiorowe należy zaplanować w drugiej fazie wstępnego podziału półtuszy
wieprzowej rozbioru zmechanizowanego.
A. Odkrojenie karkówki cięciem od strony wcześniej odciętych żeber.
B.
Odkrojenie nadciętych piłą dolnych odcinków pierwszych czterech żeber.
C.
Odcięcie nogi tylnej od szynki, odcięcie ogona z kręgami kości krzyżowej.
D. Odcięcie ostatnich przepołowionych kości krzyżowych i wszystkich kości ogonowych.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
26
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F6)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_