# Egzamin zawodowy — zadanie 37

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T05 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: closed

## Treść

Zadanie 37.
Dane techniczne którego urządzenia przygotowującego mięso do dystrybucji przedstawiono w tabeli?
A. Krajalnicy.
B.
Zamykarki.
C.
Klipsownicy.
D. Nadziewarki.
A. szczelności puszki, określenia masy zawartości konserwy z deklarowaną w normie, określenia
zawartości galarety i wytopionego tłuszczu w %.
B. wyglądu bloku na przekroju oraz układu i jakości składników konserwy oraz określenia masy
zawartości konserwy z deklarowaną w normie.
C. wyglądu zewnętrznego bloku konserwy, barwy bloku, smaku i zapachu bloku oraz określenia
zawartości galarety i wytopionego tłuszczu w %.
D. szczelności puszki, oceny zawartości tłuszczu, wody, białka, soli kuchennej, skrobi oraz liczby
kwasowej i nadtlenkowej.
Parametr techniczny
Charakterystyka
Wydajność
200 ÷ 400 cięć/min
Pojemność magazynku
230 x 180 x 740 mm
Regulacja grubości
1 ÷ 30 mm
Moc
4 kW

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=10)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t05-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F37)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_