# Egzamin zawodowy — zadanie 13

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2014-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · styczeń 2014
- rok: 2014
- typ: closed

## Treść

Zadanie 13.
W celu utrwalenia naturalnej barwy mięsa oraz nadania mu pożądanego smaku i zapachu, a także
zwiększenia jego trwałości, mięso należy poddać
A. smażeniu.
B.
mrożeniu.
C.
gotowaniu.
D. peklowaniu.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
33
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2014-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2014-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2014-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F13)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_