# Egzamin zawodowy — zadanie 27

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · wrzesień 2014
- rok: 2014
- typ: closed

## Treść

Zadanie 27.
„Po wyjęciu z zaprawy oczyścić wołowinę z jarzyn, szpikować przyprawioną, pokrojoną w cienkie słupki
słoniną, rzędami mijanymi, jak na szachownicy. Posolić tuż przed obróbką cieplną”. Którą potrawę
należy wykonać na podstawie przedstawionego przepisu?
A. Zrazy.
B. Sztufadę
C. Pieczeń na dziko.
D. Wołowinę po angielsku.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F27)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_