# Egzamin zawodowy — zadanie 12

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 12.
GMP oznacza
A. System Jakości Produkcji.
B. Dobrą Praktykę Produkcyjną.
C. Dobrą Praktykę Gastronomiczna.
D. Gwarantowaną Jakość Żywności.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
32
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F12)

## Podobne zadania

- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/t06-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. Dobrą praktykę higieniczną określa się skrótem A. HACCP B. GMP C. GHP D. BHP
- [Zadanie 11](https://matura.lol/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/11) — Zadanie 11. System jakości zdrowotnej żywności GMP nie dotyczy A. higieny personelu. B. układania receptur. C. postępowania z surowcem. D. przechowywania żywnoś
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t06-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Którą metodę oceny jakości żywności stosuje kucharz próbując sporządzoną potrawę ? A. Organoleptyczną. B. Gastronomiczną. C. Konsumencką. D. Sensoryc
- [Zadanie 12](https://matura.lol/question/t06-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12) — Zadanie 12. Którym skrótem oznacza się krytyczne punkty kontroli? A. CCP B. FAO C. GMP D. WHO

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_