# Egzamin zawodowy — zadanie 27

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 27.
Które elementy tuszy wołowej należy przeznaczyć na potrawy smażone?
A. Rostbef i szponder.
B. Polędwicę i rostbef.
C. Szponder i antrykot.
D. Łopatkę i polędwicę.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F27)

## Podobne zadania

- [Zadanie 8](https://matura.lol/question/t06-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8) — Zadanie 8. Który element rozbioru tuszy wołowej przedstawiono ma ilustracji? A. Ligawę. B. Rostbef. C. Antrykot. D. Polędwicę.
- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t06-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Wskaż elementy półtuszy wołowej. A. Rostbef i pachwina. B. Comber i karkówka. C. Antrykot i szponder. D. Rozbratel i nerkówka.
- [Zadanie 22](https://matura.lol/question/t06-2014-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22) — Zadanie 22. Który element mięsny należy zastosować do sporządzenia potrawy boeuf Stroganow? A. Zrazową. B. Szponder. C. Rozbratel. D. Polędwicę.
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t06-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Rostbef jest elementem gastronomicznym otrzymywanym z tuszy A. cielęcej. B. _ baraniej. C. wołowej. D. wieprzowej.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_