# Egzamin zawodowy — zadanie 35

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 35.
Do zrazów wieprzowych w sosie własnym należy zaproponować
A. frytki i surówkę z kapusty czerwonej.
B. ziemniaki z wody i surówkę z kapusty białej.
C. ziemniaki obsmazane i surówkę z kapusty białej.
D. ziemniaki opiekane i surówkę z kapusty czerwonej.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F35)

## Podobne zadania

- [Zadanie 30](https://matura.lol/question/t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30) — Zadanie 30. Utratę jędrności surówki z kapusty białej powoduje A. obecność musztardy i oleju. B. szatkowanie za pomocą noża. C. maszynowe szatkowanie kapusty. D
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Na podstawie podanego normatywu surowcowego określ metodę utrwalania kapusty czerwonej. A. Kiszenie. 2 kg czerwonej kapusty B. Peklowanie. 50 dag ja
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t06-2017-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Zgodnie z zamieszczonymi recepturami wykonaj 2 zestawy potraw: pierogi ruskie i surówkę z kapusty białej. Na przygotowanym stanowisku egza
- [Zadanie 13](https://matura.lol/question/t06-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13) — Zadanie 13. Na podstawie przedstawionego normatywu surowcowego dobierz metodę utrwalania kapusty białej. A. Kiszenie. B. Peklowanie. C. Zagęszczanie. D. Marynow

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_