# Egzamin zawodowy — zadanie 12

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 12.
Która substancja dodana do żywności pełni funkcję konserwującą?
A. Lecytyna.
B. Aspartam.
C. Benzoesan sodu.
D. Glutaminian sodu.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
32
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F12)

## Podobne zadania

- [Zadanie 17](https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17) — Zadanie 17. Który dodatek dodany do żywności wzmocni jej smak? A. Karoten. B. Lecytyna. C. Glutaminian sodu. D. Skrobia modyfikowana.
- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Która przyprawa dodana do potrawy powoduje jej pomarańczowe zabarwienie? A. Anyż. B. Imbir. C. Szafran. D. Oregano.
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t06-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Którą metodę oceny jakości żywności stosuje kucharz próbując sporządzoną potrawę ? A. Organoleptyczną. B. Gastronomiczną. C. Konsumencką. D. Sensoryc
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t06-2022-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Ziarna zbóż działają zakwaszająco na organizm człowieka, dzięki dużej zawartości w nich A. sodu. B. jodu. C. wapnia. D. fosforu.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_