# Egzamin zawodowy — zadanie 14

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 14.
Biologiczną metodę utrwalania żywności należy stosować do sporządzania
A. ogórków kiszonych.
B. grzybów suszonych.
C. owoców liofilizowanych.
D. koncentratu pomidorowego.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
34
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F14)

## Podobne zadania

- [Zadanie 14](https://matura.lol/question/t06-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14) — Zadanie 14. Metodę liofilizacji utrwalania żywności należy zastosować do A. kiszenia ogórków. B. suszenia owoców. C. peklowania mięsa. D. marynowania warzyw.
- [Zadanie 12](https://matura.lol/question/t06-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12) — Zadanie 12. Metodę chemiczną utrwalania surowca należy stosować do produkcji A. gruszek w occie. B. kapusty kiszonej. C. powideł śliwkowych. D. borowików suszon
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Którą metodę utrwalania stosuje się do produkcji liści laurowych? A. Fizyczną. B. Chemiczna. C. Biologiczną. D. Mikrobiologiczną.
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Metodę pasteryzacji należy stosować do utrwalania A. mleka. B. miodu. C. majonezu. D. majeranku.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_