# Egzamin zawodowy — zadanie 29

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 29.
Ciasta kruche należy sporządzać stosując technikę
A. siekania.
B. ubijania.
C. ucierania.
D. zaparzania.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F29)

## Podobne zadania

- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/t06-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. Podczas sporządzania ciasta biszkoptowego należy zastosować technikę A. siekania. B. mieszania. C. zarabiania. D. zaparzania.
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t06-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Eklery i ptysie należy sporządzać z ciasta A. zbijanego. B. parzonego. C. francuskiego. D. półfrancuskiego.
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t06-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Z maki pszennej, margaryny lub masła, jaj i wody należy sporządzać ciasto A. kruche. B. zbijane. C. parzone. D. maślane.
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t06-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Technikę tarcia, skubania lub siekania należy stosować do formowania ciasta na A. uszka. B. zacierki. C. kołduny. D. kopytka.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_