# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
Sos potrawkowy powinien być zagęszczony
A. tłustą śmietanką.
B. mąką ziemniaczaną.
C. podprawą zacieraną.
D. zasmażką II-go stopnia.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

## Podobne zadania

- [Zadanie 27](https://matura.lol/question/t06-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27) — Zadanie 27. Kisiel mleczny należy zagęścić A. jajami. B. śmietanką. C. mąką pszenną. D. mąką ziemniaczaną.
- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t06-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Zupę owocową należy zagęszczać A. zasmażką I stopnia. B. podprawą zacieraną. C. zawiesiną z mąki pszennej. D. zawiesiną z mąki ziemniaczanej.
- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t06-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Którą potrawę należy zagęścić podprawą zacieraną oraz śmietanką i żółtkami? A. Sos holenderski. B. Krem z pieczarek. C. Barszcz ukraiński. D. Sos be
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t06-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. W której technice zagęszczania należy rozprowadzić w gorącym płynie i zagotować utartą w proporcji 1:1 mąkę z masłem? A. Zagęszczanie zasmażką. B. Z

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_