# Egzamin zawodowy — zadanie 12

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t06-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T06 · czerwiec 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 12.
Który z czynników należy zastosować do suszenia produktów spożywczych metodą konwekcyjną?
A. Kwas mlekowy.
B.
Gorące powietrze.
C.
Gorącą parę wodną w autoklawie.
D. Niską temperaturę i wysoką próżnię.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
32
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t06-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t06-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t06-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F12)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_