# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t08-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T08 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Korzystając z rezerwacji pobytu, informacji o gospodarstwie agroturystycznym i dodatkowych atrakcjach
gospodarstwa w języku obcym, sporządź dokumenty związane z pobytem gości w gospodarstwie
agroturystycznym:
- grafik pokoi,
- przykładowe menu,
- kalkulację kosztów pobytu,
- potwierdzenie rezerwacji pobytu.
Potrzebne druki do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.
Rezerwacja pobytu
Poznań, 15.06.2016 r.
Uniwersytet Poznański
Wydział Etnografii
ul. Starowiejska 15
61-664 Poznań Gospodarstwo Agroturystyczne
Kaszubka
Wanda Czapiewska
ul. Kaperska 83
84-120 Chałupy
W nawiązaniu do rozmowy telefonicznej proszę o zapewnienie 3-dniowego pobytu naukowo-integracyjnego
w terminie od 15.10 do 17.10.2016 r. dla grupy ze Studenckiego Koła Naukowego Wydziału Etnografii przy
Uniwersytecie Poznańskim. Skład grupy: 15 studentów (6 kobiet i 9 mężczyzn) oraz opiekun. Celem pobytu
jest poznanie obyczajów, tradycji i historii rybaków helskich.
W związku z tym zamawiam:
- noclegi w pokojach z łazienkami: 2-osobowych (dla kobiet) i 3-osobowych (dla mężczyzn) oraz
1-osobowego dla opiekuna,
- wyżywienie:
15.10. (pierwszy dzień) - obiad, kolacja „wędzenie ryb”,
16.10. (drugi dzień) - śniadanie, obiad, kolacja,
17.10. (trzeci dzień) - śniadanie regionalne „rybackie”, obiad.
Proszę o uwzględnienie każdego dnia posiłków wegetariańskich dla 2 osób.
Dodatkowo zamawiam:
- salę na kilkugodzinne warsztaty naukowe (stoły, krzesła dla 16 osób),
- 15.10. po obiedzie - zwiedzanie chaty rybackiej z XIX w. wraz z prelekcją o historii, kulturze
i obyczajach rybaków helskich,
- 16.10. przed kolacją - wycieczkę kutrem rybackim po Zatoce Puckiej,
- 17.10. po śniadaniu - wypożyczenie rowerów na 3-godzinną wycieczkę,
- do dyspozycji cały czas - boisko do piłki siatkowej.
Przyjazd własnym środkiem transportu planujemy 15.10.2016 r. ok. godz. 13”.
Proszę o przesłanie potwierdzenia rezerwacji pobytu z określeniem kosztu pobytu oraz menu od obiadu
15.10. do obiadu 17.10.2016 r.
Zapłaty dokonam przelewem po otrzymaniu faktury.
Opiekun Koła Naukowego
dr hab. Marek Szafler
Informacje o gospodarstwie agroturystycznym
Gospodarstwo Agroturystyczne Kaszubka |tel. 58 438 45 80
Wanda Czapiewska e-mail: kaszubka@wp.pl
ul. Kaperska 83 NIP: 144-844-33-11
84-120 Chałupy nr konta bankowego: PB 15 8441 0000 1001 2882 5533 0444
Gospodarstwo Agroturystyczne Kaszubka dysponuje 19 miejscami noclegowymi:
- parter - 1 pokój l-osobowy oraz | pokój 3-osobowy (pokoje z łazienkami),
- I piętro - 4 pokoje 2-osobowe oraz | pokój 3-osobowy (pokoje z łazienkami),
- II piętro - 1 pokój 3-osobowy (z łazienką) oraz | pokój 1-osobowy (łazienka na korytarzu).
Cennik usług noclegowych
w zł/pokój
1.05 - 30.09. 1.10. - 30.04.
90,00 60,00
Do dyspozycji gości sala na spotkania dla 20 osób - bezpłatnie.
Rodzaj posiłku Cena w zł/osoba
10,00 80 _ 9%0
Śniadanie regionalne „rybackie” 12,00
16,00 147-157
14,00 19 _ 2070
Kolacja „wędzenie ryb” we własnej wędzarni 20,00
Propozycje potraw do sporządzenia przykładowego menu w dn. 16.10.2016 r.
Śniadanie Płatki śniadaniowe z mlekiem, makaronowa zapiekanka wegetariańska, pasztet na ciepło, pieczona
cukinia, wędliny, twarożek ze szczypiorkiem, pomidory, dżem.
Śniadanie „Prażnica” (jajecznica na węgorzu), dorsz z mozzarellą, halibut w sosie kurkowym, „kuch na
regionalne | młodzach” (drożdżówka), pomidory, ser żółty, pieczywo, masło, miód.
„rtybackie”
Obiad Zupy na mięsie: rosół, krupnik, pomidorowa; zupy bezmięsne: krem z porów, ogórkowa, owocowa.
Dania główne:
1. Kotlet schabowy, ziemniaki, mizeria ze śmietaną.
2. Pierogi ze szpinakiem i fetą, tarta marchew z jabłkiem.
3. Pomidorowe risotto z mielonym mięsem i warzywami.
4. Warzywna zapiekanka z pieczarkami, puree z kalafiora, sałata.
5. Makaron z brokułami i cukinią zapiekany w serowym sosie.
6. Zrazy zawijane w sosie grzybowym, kasza gryczana, buraczki.
Kolacja Placki z cukinii, fasolka po bretońsku z boczkiem, pierogi z jagodami, pierogi z mięsem, sałatka
jarzynowa, ser żółty, sałatka z pomidorów, ogórki.
Kolacja 1. Wędzony łosoś i flądra, ziemniaki, zestaw surówek.
„wędzenie | 2. Szaszłyk wegetariański, ziemniaki w folii z farszem warzywnym w sosie czosnkowym.
ryb”
Przez całą dobę: herbata, kawa, woda, soki, owoce; do śniadania i kolacji - pieczywo, masło.
Wszystkie ceny zawierają podatek VAT.
Dodatkowe atrakcje w Gospodarstwie Agroturystycznym Kaszubka:
Język angielski
Additional attractions in Agrotouristic Farm Kaszubka:
- Guided tour of a historic fishing hut and a lecture 7,00 PLN/person (1,5 hours),
- Puck Bay tour in a fishing boat 100,00 PLN/per 4 persons (2 hours),
- Cooking sausages on a campfire 15,00 PLN/person,
- Volleyball court, parking lot, bike and deckchair rental included in the price.
AII the prices include VAT.
Group carers - accommodation and meals paid by the fixed rate.
AII the attractions free of charge for group chaperones.
Język niemiecki
Zusatzliche Attraktionen im agrotouristischen Bauernhof Kaszubka:
- Besichtigung des alten Fischerhauses samt Vortrag 7,00 PLN/Person (1,5 Stunden),
- Ausflug mit dem Fischkutter in der Putziger Bucht 100,00 PLN/4 Personen (2 Stunden),
- Lagerfeuer mit Wiirstchenbraten 15,00 PLN/Personen,
- Volleyballplatz, Parkplatz, Fahrrad- und Liegestuhlverleih im Preis inbegriffen.
Alle genannten Preise enthalten Mehrwertsteuer.
Gruppenbetreuer - Ubernachtung und Verpflegung laut der genannten Preisen.
Fiir Gruppenbetreuer sind alle Attraktionen kostenlos.
Jezyk francuski
Attractions supplémentaires a la ferme agrotouristique Kaszubka:
- Visite d’une maison des pécheurs historique avec une conférence 7,00 zlotys/pers. (1 heure et demie),
- Excursion en bateau de pécheurs en Baie de Puck 100,00 zlotys/4 pers. (2 heures),
- Feu de camp, grillage des saucissons 15,00 zlotys/pers.,
- Terrain de volleyball, parking, location des bicyclettes et des chaises-longues compris dans le prix du
séjour.
Le TVA est compris dans tous les prix.
Les responsables des groupes - séjour et alimentation A payer conformement aux tarifs donnćs.
Les responsables des groupes peuvent profiter gratuitement de toutes les attractions.
Jezyk rosyjski
J(onNoJHuTeJbHbie ATTPAKWMOHbI B ATPOTYpHCTHUECKOM xo3slictBe Kamyóka:
- [loceiqeHne ucTopuueckoń pbiOaubeń xaTbl BMeCTe c JIeknneń 7,00 31./4em. (1,5 uaca),
- DKCKYpCHA Ha pbIOa4beM kaTepe Io IlynkoMy 3anusy 100,00 31./4 uesr. (2 uaca),
- Kocrép c kojróackamn 15,00 371./4en.,
- BoneiiOombHaa CHOpPTNIIOINANKA, ABTOCTOAHKA, IIDOKAT BEJIOCHIIEJOB, HIE3JIOHTOB BKIIKO4CHBI B IIEHy
Hpo?xHBaHH1.
Bce yKa3aHHBIE IEHBI COJepxaT Hajlor HC.
PyKOBOJKTEJIM FPYTII - OTIJIATA HOUJIETA M NATAHMA IIO YKA3AHHBIM pACICHKAM.
PyKOBOJATEJIM TpyrII OECIIIATHO IIOJIB3YIOTCA BCEMH ATTPAKIMOHAMA.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będą 4 rezultaty:
- Grafik pokoi,
- Przykładowe menu,
- Kalkulacja kosztów pobytu,
- Potwierdzenie rezerwacji pobytu.
Grafik pokoi
(zaznacz rezerwację pobytu grupy w pokojach, zgodnie z rezerwacją przesłaną do Gospodarstwa
Agroturystycznego Kaszubka, wpisując w odpowiednie pola literę R)
Październik 2016 r.
Numer | data | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 21 27 31
pokoju pokój
a |sostow |x| | | | | | pepepet xpd | poje]
3 |sostow |x| | | | | |xjxjx|x| |xjxjx| [fed]
re Peewee eT Def fe Bef pe
_ | retom | | | |xjxjx|x|xjx|x|x| | | || [0
5 |zomow | | |x|x| |x|x|x|x|x| | | | [x] fed]
6 |zamow |+| | | |x|x| | | | plx] | poje]
9 [recom | | | fetal | fete] | ppxpejx|x| |
EE "JODEBECECOOOZEECECE
(3 |sostow | | | |xjx|x|x|x|x|=|x| | | feted I |
Legenda: X - zajęty
Przykładowe menu
(uzupełnij tabele trzech posiłków w dniu 16.10. wpisując odpowiednią liczbę propozycji do wyboru)
Śniadanie
Potrawy mięsne: Potrawy wspólne:
1. 1.
2. 2.
Potrawy wegetariańskie:
1. 4.
2.
Obiad
[w [0 Damiagówe |
Dania
mięsne: 1. 1.
2. 2.
3. 3.
Dania wegetariańskie:
1. 1.
2. 2.
3. 3.
Kolacja
Potrawy mięsne: Potrawy wspólne:
1. 1.
2. 2.
otrawy wegetariańskie:
1. 4.
2.
Kalkulacja kosztów pobytu
4. . Liczba Cena jednostkowa Liczba Wartość brutto
L.p. Świadczenie noe 2 brutto A
świadczeń osób wzł
w zł
Liczba pokoi x liczba
. noclegów
1 Nocleg w pokoju
“| 1-osobowym
Liczba pokoi x liczba
. noclegów
2 Nocleg w pokoju
" | 2-osobowym
Liczba pokoi x liczba
. noclegów
3 Nocleg w pokoju
"| 3-osobowym
5 Śniadanie regionalne
. „rybackie”
- Pf] |
5 - Pf] |
Liczba 4-os. kutrow
10. | Wycieczka kutrem rybackim
Całkowity koszt świadczeń ma
Potwierdzenie rezerwacji pobytu
Obiekt noclegowy
(nazwa, adres)
Zamawiający
(imię i nazwisko, nazwa instytucji,
adres)
razem , W tym uczestników + opiekun(ów)
liczba noclegów ++ Noclegi, w terminie O 1121.1 JO sauaee2211121121112-
i termin
Noclegi
liczba i rodzaj
pokoju
Wyżywienie
(liczba, daty obiad
liczba osób)
m --
1.
2.
Zamówione atrakcje
i udogodnienia
dla grupy 4.
5.
Całkowity
koszt świadczeń w zł
Podpis właściciela
Gospodarstwa Agroturystycznego
Kaszubka

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t08-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t08-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t08-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

## Podobne zadania

- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t08-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Opiekun Studenckiego Koła Naukowego złożył w gospodarstwie agroturystycznym „Checz Kaszubska” w Helu zamówienie na pobyt badawczo-integrac
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t08-2022-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z informacji o gospodarstwie agroturystycznym, dodatkowych atrakcjach gospodarstwa oraz rezerwacji pobytu, sporządź: ‒ grafik 
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t08-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z rezerwacji pobytu, oferty gospodarstwa agroturystycznego, przykładowego menu obiadowego w języku obcym oraz informacji o pro
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t08-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z oferty gospodarstwa, oferty zajęć edukacyjnych w języku obcym, formularza zamówienia 5-dniowego pobytu, warunków współpracy 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_