# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t08-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T08 · czerwiec 2020
- rok: 2020
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Korzystając z informacji o Gospodarstwie Agroturystycznym Orawska Łąka, fragmentu regulaminu pobytu
gości, fragmentu wymagań kategoryzacyjnych wiejskiej bazy noclegowej oraz zamówienia klienta w języku
obcym, sporządź:
 wykaz wybranych gatunków zwierząt do chowu w gospodarstwie agroturystycznym,
 kartę obliczeń minimalnej powierzchni kojca i wybiegu dla kóz,
 kosztorys wyposażenia 3-osobowego pokoju o planowanej kategorii dwóch słoneczek,
 potwierdzenie przyjęcia rezerwacji pobytu w gospodarstwie agroturystycznym.
Druki niezbędne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.
Informacje o Gospodarstwie Agroturystycznym Orawska Łąka
Gospodarstwo Agroturystyczne Orawska Łąka
Zubrzyca Górna 384
34-484 Zubrzyca Górna
Rodzinne Gospodarstwo Agroturystyczne Orawska Łąka położone jest w pięknym zakątku Orawy -
w miejscowości Zubrzyca Górna, na wysokości 846 m n.p.m., u podnóża Babiej Góry. W pobliżu
gospodarstwa znajdują się liczne szlaki turystyczne, wyciągi narciarskie, Orawski Park Etnograficzny oraz
Babiogórski Park Narodowy.
Właściciele gospodarstwa hodują owce. Są również miłośnikami pszczelarstwa i posiadają ule na skraju
pobliskiego lasu.
Chcąc uatrakcyjnić ofertę pobytu gości, planują rozszerzyć hodowlę, wprowadzić zajęcia z hipoterapii oraz
zaproponować udział w lekkich pracach gospodarskich, tj. wyrabianie masła, śmietany, serów kozich,
karmienie drobiu. W związku z tym gospodarze wybiorą 7 gatunków zwierząt do hodowli z wykazu gatunków
zwierząt hodowlanych zamieszczonym w arkuszu egzaminacyjnym uwzględniając górskie warunki,
tj. ukształtowanie terenu i klimat oraz użytkowanie mleczne wybranych ras zwierząt hodowlanych.
Wykaz gatunków zwierząt hodowlanych (do wyboru):
gęsi, krowy rasy holsztyńsko-fryzyjskiej, lisy, kozy burskie, daniele, krowy rasy Aberdeen Angus, kaczki,
konie pełnej krwi angielskiej, indyki, kozy saaneńskie, owce, konie fiordzkie, kury.
Planowane stado kóz będzie utrzymane w pomieszczeniach inwentarskich w kojcu, grupowo i bez uwięzi:
4 kozy dorosłe, 3 koźlęta, 1 kozioł reproduktor (kozy o mlecznym kierunku użytkowania).
Minimalne warunki utrzymania kóz
Kozy
Minimalna powierzchnia kojca dla kóz utrzymywanych grupowo
i bez uwięzi (powierzchnia kojca w m˛/sztuka)
koza dorosła
1,5
koźlęta
1
kozioł reproduktor
3
Powierzchnia wybiegu dla kóz i koźląt utrzymywanych w ten sposób powinna wynosić co najmniej
4 m˛ na sztukę, a w przypadku kozłów - co najmniej 6 m˛ na sztukę.
Informacje dla gości Gospodarstwa Agroturystycznego Orawska Łąka:
Do dyspozycji gości są 2 pokoje 2-osobowe z łazienkami (w budynku mieszkalnym; kategoria Wypoczynek
na wsi 2 słoneczka) oraz Domek górski 4-osobowy ze wspólną łazienką. W domku możliwa jest dostawka dla
2 osób.
Gospodarze akceptują pobyt gości ze zwierzętami - dodatkowy koszt pobytu psa lub kota 10,00 zł/doba.
W cenę pobytu wliczono: parking, dostęp do internetu, wypożyczenie rowerów i kijków nordic walking,
korzystanie z grilla oraz boiska do siatkówki.
Ponadto właściciele gospodarstwa planują od 01.08.2020 r. zwiększyć liczbę miejsc noclegowych,
tj. zaadaptować puste pomieszczenia i przygotować pokój 3-osobowy z pojedynczymi łóżkami i łazienką
o kategorii dwóch słoneczek. Pokój będzie miał jedno okno.
Warsztaty prowadzone w Gospodarstwie Agroturystycznym Orawska Łąka:
Cuda ceramiki - wtorek, godz. 1100 - 1200,
Kuźnia kowala - piątek, godz. 1000 - 1200,
Warsztaty w tkalni - piątek, godz. 1000 - 1200.
Regulamin pobytu Gości Gospodarstwa Agroturystycznego Orawska Łąka (fragment):
Gość,
który
zamówił
pobyt
w
Gospodarstwie
Agroturystycznym
Orawska
Łąka
otrzymuje
e-mailem, telefonicznie lub listownie informacje o kosztach pobytu i sposobie płatności. Następnie po
dokonaniu zapłaty zaliczki w wysokości 30% przewidywanych łącznych kosztów pobytu, otrzymuje
potwierdzenie rezerwacji. Pozostałą kwotę Gość wpłaca gotówką lub przelewem w dniu przyjazdu.
Wymagania kategoryzacyjne wiejskiej bazy noclegowej PFTW GG (fragment)
Pokoje gościnne
1 słoneczko
2 słoneczka
3 słoneczka
Pokój 1-osobowy m2
6
8
10
Pokój 2-osobowy m2
8
10
14
Pokój 3-osobowy m2
10
14
16
Pokój 4-osobowy m2 + 3 m2 na każdą osobę
12
15
20
Pokój 5-osobowy m2
15
18
Pokój 1-osobowy dla osoby niepełnosprawnej m2
16
18
20
Łóżko jednoosobowe o min. wym. materaca 80 x 190 cm
x
Łóżko jednoosobowe o min. wym. materaca 90 x 200 cm
x
x
Łóżko dwuosobowe o min. wym. materaca 120 x 190 cm
x
Łóżko dwuosobowe o min. wym. materaca 140 x 200 cm
x
x
Oświetlenie dostosowane do wielkości pokoju
x
x
x
Nocny stolik lub półka przy każdym łóżku
x
x
x
Lampka nocna przy każdym miejscu noclegowym
x
x
x
Szafa garderobiana, min. 3 wieszaki na osobę
x
x
x
Stół, ława lub stolik
x
x
x
Czajnik elektryczny w pokoju
x
Miejsce do siedzenia dla każdej osoby
x
x
x
Lustro
x
x
x
Pościel zgodna z liczbą miejsc noclegowych
x
x
x
Ręcznik o wymiarach min. 40 x 80 cm
x
x
x
Pojemnik na śmieci niepalny lub trudnopalny
x
x
x
Zasłony okienne zaciemniające
x
x
x
Drzwi pełne z możliwością zamykania na klucz
x
x
x
Wieszak na wierzchnią odzież - jeden w pokoju
x
x
x
Elementy dekoracyjne (komplet)
x
x
x
Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z pokoju
x
Pokój posiada samodzielny WHS z wejściem z korytarza
x
Zamówienie pobytu w gospodarstwie agroturystycznym w języku angielskim
Order for a stay on an agritourism farm
From: katarzynawolanska@gmail.com
sent: Fri, 18 Jan 2020 at 14:03
To: ga@orawska.pl
Subject: Order for a stay on the Agritourism Farm Orawska Łąka
I am writing to ask you to organize a stay on an agritourism farm for my three-person family
(me, my husband and my 12-year-old daughter) and our dog.
Date: 13/08 - 16/08/2020 (Thursday - Sunday)
I order:
accommodation for 3 people in a room with three single beds and a bathroom;
meals: 2 meals a day, from dinner on Thursday to breakfast on Sunday;
participation in workshops: me and my daughter - in weaving workshops;
my husband - in blacksmith's workshops.
We want to plan the time of our stay ourselves, so we would like to have breakfast at 7.30 am,
dinner at 6 pm.
Participants of the trip: Katarzyna and Jan Wolańscy, daughter - Maja Wolańska.
Please, send an e-mail with the following information: the cost of our stay, the services, and after the
first payment for the stay, please send me confirmation.
Best wishes,
Katarzyna Wolańska
ul. Ciężkowicka 132
43-600 Jaworzno
tel. 622 56 20 30
The owners of the Orawska Łąka Agritourism Farm have calculated the price of the Wolański family stay
for PLN 764,00.
Zamówienie pobytu w gospodarstwie agroturystycznym w języku niemieckim
Bestellung des Aufenthaltes in einem Agro-Tourismus-Bauernhof.
von: katarzynawolanska@gmail.com
gesandt: Fr.,18 Juni 2020 14:03
für: ga@orawska.pl
Betreff: Buchung des Aufenthaltes in dem Agro-Tourismus-Bauernhof Orawer Wiese.
Bitte den Aufenthalt in dem Agro-Tourismus-Bauernhof für meine 3-Personen-Familie
(ich, mein Mann und unsere 12-jährige Tochter) und unseren Hund zu organisieren.
Termin: 13.08. - 16.08.2020 (von Donnerstag bis Sonntag)
Ich bestelle:
Übernachtung für 3 Personen im Zimmer mit Bad (mit drei Einzelbetten);
Zwei Mahlzeiten, vom Abendessen am Donnerstag bis Frühstück am Sonntag;
Teilnahme an Workshops: ich und die Tochter an Weber-Workshops; mein Mann an Schmied-
Workshops.
Wir möchten selber den Aufenthalt planen, deshalb bitte um die Mahlzeiten um: Frühstück 7.30 Uhr,
Abendessen 18.00 Uhr.
Die Reiseteilnehmer: Katarzyna und Jan Wolanski, Tochter Maja Wolanska
Bitte um E-Mail-Antwort mit Informationen: Aufenthaltskosten, Leistungen und nach der ersten
Einzahlung für den Aufenthalt schicken Sie bitte die Bestätigung.
Mit freundlichen Grüßen
Katarzyna Wolańska
ul. Ciężkowicka 132
43-600 Jaworzno
tel. 622 56 20 30
Die Besitzer des Bauernhofes Orawska Łąka haben den Preis für den Aufenthalt der Familie Wolanski in
Höhe von 764,00 PLN berechnet.
Zamówienie pobytu w gospodarstwie agroturystycznym w języku francuskim
Réservation du séjour dans une ferme agrotouristique
De:katarzynawolanska@gmail.com
Envoyé: vendredi,18 juin 2020 ŕ 14h03
A: ga@orawska.pl
Objectif: Réservation du séjour dans la Ferme Agrotouristique Orawska Łąka.
Je voudrais réserver un séjour dans votre ferme agrotouristique pour ma famille de 3 personnes (moi,
mon mari et notre fille de 12-ans) accompagnées de notre chien.
Date : du 13.08 au 16.08.2019 r. (de jeudi ŕ dimanche)
Je réserve:
Nuitées pour 3 personnes dans une chambre avec salle de bain (3 lits simples);
Repas: 2 repas par jour, ŕ partir du dîner jeudi jusqu’au petit déjeuner dimanche;
Activités: pour moi et ma fille - ateliers de tissage; pour mon mari - ateliers de forgeron.
Nous voulons nous organiser les journées nous-męmes, alors nous voudrions prendre le petit déjeuner
ŕ 7h30 et le dîner ŕ 18h.
Paricipants du séjour: Katarzyna et Jan Wolańscy avec la fille Maja Wolańska.
Je vous demande de bien vouloir m’envoyer un e-mail avec les informations sur le coűt du séjour et les
charges, et un autre pour confirmer mon premier versement.
Cordialement,
Katarzyna Wolańska
132, rue Ciężkowicka
43-600 Jaworzno
tél. 622 56 20 30
Le coűt du séjour de la famille Wolański, calculé par les propriétaires de la Ferme Agrotouristique Orawska
Łąka s’élčve ŕ 764,00 PLN.
Zamówienie pobytu w gospodarstwie agroturystycznym w języku rosyjskim
Заказ проживания в агро-туристическом хозяйстве
Oт: katarzynawolanska@gmail.com
Отправлено: пт,18 июня 2020 в 14:03
Кому: ga@orawska.pl
Тема: заказ проживания в агро-туристическом хозяйстве Оравска Лонка
Организуйте, пожалуйста, проживание в агро-туристическом хозяйстве, для моей семьи, она
состоит из 3-ёх человек (я, муж и 12-летняя дочь) и нашей собаки.
Срок: 13.08 - 16.08.2020 г. (четверг - воскресенье)
Я заказываю:
ночлеги для 3-ёх человек в номере с ванной комнатой ( с 3-мя односпальными кроватями);
питание: 2-ух разовое питание, начиная с обедоужина в четверг до завтрака в воскресенье;
участие в мастер-классах: я и дочь - по ткачеству; муж - в мастерских по кузнечному ремеслу.
Мы сами хотим планировать время проживания, так что, прошу предоставить нам питание:
завтрак в 7.30, обедоужин в 18.00 часов.
Участники поездки: Катажина и Ян Волянски, дочь Мая Волянска .
Пожалуйста, пришлите мне электронное письмо с информацией о стоимости проживания
и сборах и подтвердите мой первый платеж.
С уважением
Катажина Волянска
ул. Тенжковицка 132
43-600 Явожно
тел. 622 56 20 30
Владельцы агро-туристического хозяйства Оравска лонка рассчитали стоимость проживания семьи
Волянских на сумму 764,00 PLN.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będą 4 rezultaty:
 wykaz wybranych gatunków zwierząt do chowu w gospodarstwie agroturystycznym,
 karta obliczeń minimalnej powierzchni kojca i wybiegu dla kóz,
 kosztorys wyposażenia 3-osobowego pokoju o planowanej kategorii dwóch słoneczek,
 potwierdzenie przyjęcia rezerwacji pobytu w gospodarstwie agroturystycznym.
Wykaz wybranych gatunków zwierząt do chowu w gospodarstwie agroturystycznym
Lp.
Gatunki wybranych zwierząt do chowu
w Gospodarstwie Agroturystycznym Orawska Łąka
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Karta obliczeń minimalnej powierzchni kojca i wybiegu dla kóz
Lp.
Kozy
Budynek inwentarski dla kóz
Wybieg dla kóz
liczba
zwierząt
minimalna
powierzchnia
kojca
(m˛/sztuka)
ogólna
powierzchnia
kojca
(m˛)
minimalna
powierzchnia
(m˛/sztuka)
ogólna
powierzchnia
(m˛)
1.
koza dorosła
2.
koźlęta
3.
kozioł
reproduktor
Łącznie
Łącznie
Kosztorys wyposażenia 3-osobowego pokoju o planowanej kategorii dwóch słoneczek
Obiekt noclegowy (nazwa, adres):
Rodzaj pokoju:
Elementy wyposażenia
Wymagana
minimalna
liczba/wielkość
Cena jednostkowa
(w zł)
Wartość
(w zł)
I.
Pokój:
Podłoga - panele
podłogowe (powierzchnia)
m2
55,00
Lampa główna
130,00
Szafa garderobiana
590,00
Zasłony okienne
kpl.
240,00
Łóżko jednoosobowe
o min. wym. materaca
x
340,00
Kołdra
83,00
Poduszka
57,00
Bielizna pościelowa
kpl.
60,00
Ręcznik
(dla każdej osoby)
56,00
Stolik nocny
(przy każdym łóżku)
114,00
Nocna lampka
(przy każdym łóżku)
34,00
Stół
355,00
Obrus na stół
40,00
Krzesło
(dla każdej osoby)
120,00
Lustro do pokoju
120,00
Wieszak ścienny
47,00
Czajnik elektryczny
66,00
Kosz na śmieci
25,00
Elementy dekoracyjne
kpl.
170,00
Wyposażenie pokoju (łączny koszt)
II.
Łazienka (łączny koszt materiałów i robocizny w zł)
6 900,00
Całkowity koszt wyposażenia pokoju wraz z łazienką w zł
Potwierdzenie przyjęcia rezerwacji pobytu w gospodarstwie agroturystycznym
Adres e-mailowy osoby zamawiającej pobyt, na który należy wysłać potwierdzenie:
Potwierdzenie przesłano w dniu 20.06.2020 r. po otrzymaniu zaliczki w wysokości 30% całkowitej kwoty
należności za rezerwowany pobyt, tj
słownie
Formularz Potwierdzenie rezerwacji pobytu
w Gospodarstwie Agroturystycznym Orawska Łąka
Potwierdzenie zostało przyjęte.
Obiekt noclegowy
(nazwa, adres)
Zamawiający
(imię i nazwisko, adres)
Liczba osób
razem , w tym:
dorośli
dzieci
Noclegi
liczba noclegów
i termin
noclegi, w terminie od do
liczba
i rodzaj pokoju
liczba pokojów
rodzaj pokoju
Wyżywienie
śniadanie
dla osoby/osób podczas pobytu
daty godz
obiadokolacja
dla osoby/osób podczas pobytu
daty godz
Warsztaty
nazwa warsztatów
data dzień tygodnia ,
godz -
dla … osób, imię nazwisko
nazwa warsztatów
data dzień tygodnia ,
godz -
dla … osób, imię nazwisko
Pobyt zwierząt
Gatunek zwierząt liczba
Łączna cena za pobyt: zł
Udogodnienia i atrakcje
dla gości w gospodarstwie
Łączna wartość pobytu (w zł)
cena:
słownie:
Wysokość, termin i sposób
płatności
Zaliczka płatna przelewem w dniu 20.06.2020 r.
kwota zł
Dopłata gotówka/przelew - w dniu
kwota zł
słownie:

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** Nazwa
kwalifikacji:
Prowadzenie gospodarstwa agroturystycznego
Oznaczenie
kwalifikacji:
T.08
Numer zadania:
01
Kod arkusza:
T.08-01-01_SG_zo
Wersja arkusza: zo
Lp.
Elementy podlegające ocenie/kryteria oceny
dopuszcza się inne merytorycznie poprawne sformułowania
Rezultat 1: Wykaz wybranych gatunków zwierząt do chowu w gospodarstwie agroturystycznym
uwzględnia wpisane w dowolnej kolejności:
R.1.1
gęsi
R.1.2
krowy rasy holsztyńsko-fryzyjskiej
R.1.3
kaczki
R.1.4
indyki
R.1.5
kozy saaneńskie
R.1.6
konie fiordzkie
R.1.7
kury
Rezultat 2: Karta obliczeń minimalnej powierzchni kojca i wybiegu dla kóz
uwzględnia:
R.2.1
ogólną powierzchnię kojca dla kóz dorosłych w m²: 6
R.2.2
ogólną powierzchnię kojca dla koźląt w m²: 3
R.2.3
ogólną powierzchnię kojca dla kozła reproduktora w m²: 3
R.2.4
minimalną powierzchnię wybiegu przypadającą na 1 kozę dorosłą w m²: 4
R.2.5
minimalną powierzchnię wybiegu przypadającą na 1 koźlę w m²: 4
R.2.6
minimalną powierzchnię wybiegu przypadającą na 1 kozła reproduktora w m²: 6
R.2.7
ogólną powierzchnię wybiegu dla kóz dorosłych w m²: 16
R.2.8
ogólną powierzchnię wybiegu dla koźląt w m²: 12
R.2.9
ogólną powierzchnię wybiegu dla kozła reproduktora w m²: 6
Rezultat 3: Kosztorys wyposażenia 3-osobowego pokoju o planowanej kategorii dwóch słoneczek
uwzględnia:
R.3.1
rodzaj pokoju: 3-osobowy
R.3.2
podłoga - panele podłogowe (powierzchnia w m2): 14
R.3.3
zasłony okienne kpl: 1
R.3.4
minimalny wymiar materaca w cm: 90x200 lub liczbę łóżek: 3
R.3.5
bieliznę pościelową kpl: 3
R.3.6
stolik nocny, wartość w zł: 342,00 lub 342
R.3.7
krzesło, wartość w zł: 360,00 lub 360
R.3.8
wyposażenie pokoju (łączny koszt) w zł: 5 145,00 lub 5 145
R.3.9
wartość całkowitego kosztu wyposażenia pokoju wraz z łazienką w zł: 12 045,00 lub 12 045 lub
wynikająca z wartości wpisanej przez zdającego w Rezultacie 3.8 powiększonej o 6 900,00 zł (
łączny koszt materiałów i robocizny łazienki)
Rezultat 4: Potwierdzenie przyjęcia rezerwacji pobytu w gospodarstwie agroturystycznym
uwzględnia:
R.4.1
adres e-mailowy osoby zamawiającej pobyt: katarzynawolanska@gmail.com
R.4.2
nazwę i adres obiektu noclegowego: Gospodarstwo Agroturystyczne Orawska Łąka; Zubrzyca Górna
384; 34-484 Zubrzyca Górna
R.4.3
nazwę i adres zamawiającego: Katarzyna Wolańska lub Wolańscy; ul. Ciężkowicka 132; 43-600
Jaworzno
R.4.4
liczbę noclegów: 3; rodzaj pokoju: 3-osobowy
R.4.5
śniadanie o godzinie: 7:30; obiadokolację o godzinie: 18:00
R.4.6
nazwy warsztatów: tkackie lub w tkalni oraz kowalskie lub Kuźnia kowala
R.4.7
wpis w rubryce Pobyt zwierząt: pies; łączną cenę za pobyt w zł: 30,00 lub 30
R.4.8
udogodnienia i atrakcje dla gości w gospodarstwie (minimum 4 spośród) :
parking, Internet, rowery, kijki nordic walking, grill, boisko do siatkówki, hipoterapia, udział w
lekkich pracach gospodarskich lub karmienie drobiu lub wyrabianie: masła lub śmietany lub serów
kozich
R.4.9
cenę pobytu w zł: 764,00 lub 764
R.4.10
termin dopłaty: 13.08.2020 lub 13.08.20 lub w dniu przyjazdu
R.1
R.2
R.3
R.4

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t08-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t08-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t08-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_