# Egzamin zawodowy — zadanie 5

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · czerwiec 2014
- rok: 2014
- typ: closed

## Treść

Zadanie 5.
Karp na szaro to potrawa
A. duszona.
B.
smaĪona
C.
pieczona.
D. gotowana.
Wyszczególnienie
Temperatura [°C]
WilgotnoĞü
powietrza [%]
A. magazyn produktów suchych
od +15 do +18
od 56 do 60
B. magazyn warzyw korzeniowych
od +6 do +10
od 85 do 90
C. komora cháodnicza warzyw nietrwaáych
od +4 do +8
od 80 do 85
D. komora niskotemperaturowa
od -18 do -22
od 80 do 90

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
25
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F5)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_