# Egzamin zawodowy — zadanie 6

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 6.
Podstawowym surowcem do produkcji zakąski zimnej befsztyk tatarski jest
A. mieso ryb.
B. wołowina.
C. wieprzowina.
D. mięso drobiowe.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
26
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F6)

## Podobne zadania

- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Podstawowym surowcem tradycyjnej polskiej zakąski befsztyk tatarski jest mięso A. wieprzowe B. drobiowe. C. wołowe. D. cielęce.
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Podstawowym surowcem sosu cumberland jest A. majonez. B. śmietana. C. oliwa z oliwek. D. galaretka owocowa.
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t09-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Rozdrobnione mięso na befsztyk tatarski należy przechowywać A. do 2 godzin w temperaturze 3-4°C B. do 2 godzin w temperaturze 8-10°C C. do 6 godzin w
- [Zadanie 14](https://matura.lol/question/t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14) — Zadanie 14. W jakich warunkach należy rozmrażać mięso? A

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_