# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
Który zestaw zawiera oznaczenia systemów gwarantujących wysoką jakość żywności i bezpieczeństwo dla
konsumenta?
A. GHP, PLU, VSOP
B. GMP, PLU, VSOP
C. GMP, GHP, HACCP
D. PLU, VSOP, HACCP

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
39
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

## Podobne zadania

- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t09-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Konieczność zidentyfikowania i opisania Krytycznych Punktów Kontroli w zakładzie gastronomicznym określa system A. GMP B. GHP C. QAFP D. HACCP
- [Zadanie 17](https://matura.lol/question/t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17) — Zadanie 17. System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli służący do zapewnienia bezpieczeństwa żywności w zakładzie gastronomicznym to A. CCP B. GHP C
- [Zadanie 24](https://matura.lol/question/t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24) — Zadanie 24. Który zestaw powinien zaproponowaü kelner, jeĞli goĞcie zamówili Ğniadanie wiedeĔskie?
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t09-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. HACCP to A. organ normalizacyjny. B. norma jakoĞci ĪywnoĞci. C. amerykaĔska ustawa ĪywnoĞciowa. D. system bezpieczeĔstwa zdrowotnego ĪywnoĞci.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_