# Egzamin zawodowy — zadanie 12

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 12.
Panierowanie pojedyncze bitych mięs przeznaczonych do smażenia polega na
A. oproszeniu półproduktu solą, przyprawami i mąką.
B. zanurzeniu półproduktu w cieście sporządzonym z jaj i mąki.
C. zanurzeniu półproduktu w masie jajecznej i obtoczeniu w bułce tartej.
D. oprószeniu półproduktu mąką, zanurzeniu w masie jajecznej i obtoczeniu w bułce tartej.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
32
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F12)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_