# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Serwowane gościom danie zasadnicze: królik w potrawce z ryżem i brokułami z wody, powinno mieć
temperaturę
A. około 20°C
B. około 45°C
C. około 65°C
D. około 85°C

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
38
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

## Podobne zadania

- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t09-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Szampan sec, przed serwowaniem gościom, należy schłodzić do temperatury A. około 2°C B. około 6°C C. około 12°C D. około 16°C
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t09-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Temperatura serwowanego carpaccio powinna wynosić A. 0°C B. około 4°C C. 25°C D. około 55°C

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_