# Egzamin zawodowy — zadanie 15

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 15.
Podstawowym surowcem tradycyjnej polskiej zakąski befsztyk tatarski jest mięso
A. wieprzowe
B. drobiowe.
C. wołowe.
D. cielęce.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
35
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F15)

## Podobne zadania

- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t09-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Podstawowym surowcem do produkcji zakąski zimnej befsztyk tatarski jest A. mieso ryb. B. wołowina. C. wieprzowina. D. mięso drobiowe.
- [Zadanie 4](https://matura.lol/question/t09-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4) — Zadanie 4. Do sporządzenia steków z rostbefu należy zastosować mięso A. wieprzowe. B. wołowe. C. baranie. D. cielęce.
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t09-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Rozdrobnione mięso na befsztyk tatarski należy przechowywać A. do 2 godzin w temperaturze 3-4°C B. do 2 godzin w temperaturze 8-10°C C. do 6 godzin w
- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t09-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Zakąską gorącą jest A. befsztyk tatarski. B. boeuf strogonow. C. koktajl z krewetek. D. galaretka drobiowa.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_