# Egzamin zawodowy — zadanie 15

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · czerwiec 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 15.
„Ugotowane jaja na twardo i pokrojone w drobną kostkę” są składnikiem sosu
A. ravigotte.
B.
tatarskiego.
C.
holenderskiego.
D. beszamelowego.
Receptura
Surowiec
Ilość
jabłka kwaśne
100 g
cukier
25 g
woda
120 cm3
sok z cytryny
do smaku

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** 1*
35
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F15)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_