# Egzamin zawodowy — zadanie 1

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 1.
Toksyczny związek gromadzony w ziemniakach przechowywanych w nieodpowiednich warunkach to
A. kwas szczawiowy.
B.
kwas erukowy.
C.
amigdalina.
D. solanina.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
21
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F1)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_