# Egzamin zawodowy — zadanie 40

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · styczeń 2018
- rok: 2018
- typ: closed

## Treść

Zadanie 40.
Instrukcja dla kelnerów dotycząca podania głównego dania podczas obiadu
Który serwis obsługi powinni zastosować kelnerzy, stosując się do instrukcji serwowania dania głównego?
A. Z półmiska niepełny.
B.
Talerzowy.
C.
Angielski.
D. Rosyjski.
danie główne
deser
zakąska zimna z dodatkami
zupa
1. Zaprezentować gościom upieczonego indyka na półmisku.
2. Tranżerować indyka przy stole pomocniczym.
3. Ułożyć na wygrzanych talerzach porcję indyka, ziemniaków purée, fasolki szparagowej z wody.
4. Podawać gościom talerze z wyporcjowanymi potrawami.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=9)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/40)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F40)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_