# Egzamin zawodowy — zadanie 5

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t09-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T09 · styczeń 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 5.
Który proces obróbki cieplnej należy zastosować, sporządzając naleśniki biszkoptowe?
A. Duszenie.
B.
Smażenie.
C.
Pieczenie.
D. Gotowanie.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
25
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t09-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t09-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t09-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F5)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_