# Egzamin zawodowy — zadanie 27

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t10-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T10 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 27.
Korzystając z normatywu surowcowego ujętego w tabeli, oblicz ile kilogramów marchwi i pomarańczy
potrzeba do sporządzenia 36 porcji surówki.
A.
Marchew 2,70 kg, pomarańcze 2,25 kg
B.
Marchew 2,40 kg, pomarańcze 2,00 kg
C.
Marchew 0,27 kg, pomarańcze 0,225 kg
D.
Marchew 24,00 kg, pomarańcze 20,00 kg
A.
B.
C.
D.
Normatyw surowcowy na surówkę
z marchwi i pomarańczy
na - 4 porcje
Składniki surówki
Ilość
Marchew
300 g
Jabłka
150 g
Pomarańcze
250 g
Olej
30 ml
Cukier, sól
do smaku
Zamówienie usługi gastronomicznej

Data przyjęcia: 10 maja 2019 r.

Forma przyjęcia: bankiet angielski

Okoliczności przyjęcia: 25 - lecie firmy

Miejsce przyjęcia: Restauracja Malinowa

Liczba gości: 100 osób

Całkowity koszt przyjęcia: 8 000,00 zł

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t10-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t10-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t10-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F27)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_