# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t12-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T12 · wrzesień 2014
- rok: 2014
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Hotel Astra*** w Rzeszowie otrzymał pisemne zamówienie na usługi podstawowe i dodatkowe.
Korzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, oferty hotelu oraz fragmentu rozmowy gościa z pokojową
z w języku obcym, sporządź:
- dokumenty związane z przyjęciem zamówienia i realizacją usług hotelarskich: zlecenie realizacji
imprezy, kosztorys zamówionych usług, menu śniadania angielskiego, plan spotkań w sali
konferencyjnej,
- dokumenty związane z pobytem gości w hotelu: harmonogram czynności poszczególnych działów
hotelu, zamówienie usług pralniczych.
Potrzebne druki do sporządzenia dokumentów znajdziesz w arkuszu egzaminacyjnym.
Zamówienie na usługi hotelarskie
Londyn, 11.06.2014 r.
Stowarzyszenie Przedsiębiorców Polskich
138-145 King Street
London W6 OR6
tel. +44 0187 5537 574
e-mail: biuro@spp.org
Hotel Astra***
ul. Targowa 14a
35-064 Rzeszów
Proszę o rezerwację 15 pokoi dwuosobowych w terminie 24-26.09.2014 r. dla członków Stowarzyszenia,
naszych partnerów handlowych z Anglii oraz ich rodzin. Zamawiam śniadania 25 i 26.09.2014 r. oraz
kolacje 24 i 25.09.2014 r. dla 30 osób.
W związku z planowanym spotkaniem z przedstawicielami Urzędu Miasta w Rzeszowie proszę
o zarezerwowanie sali konferencyjnej w dniu 25.09.2014 r. w godz. 9.30-16.30, a także przygotowanie
rzutnika multimedialnego, ekranu i wskaźnika. Zamawiam również w czasie trwania konferencji obiad na
godzinę 13.00 oraz dwie przerwy kawowe ok. godz. 11.00 i 15.00, dla 22 uczestników konferencji.
W trakcie przerw kawowych proszę podać: napoje zimne i gorące, ciasteczka oraz owoce. Informuję, że
w trakcie trwania konferencji pozostali goście będą nieobecni w hotelu.
W dniu 25.09.2014 r. w godz. 17.00-19.00 chcielibyśmy wysłuchać koncertu w wykonaniu uczniów
miejscowej szkoły muzycznej, dlatego proszę o przygotowanie w Państwa hotelu sali konferencyjnej
z miejscami siedzącymi dla 30 osób.
Proszę o przesłanie na adres Stowarzyszenia kosztorysu pobytu oraz przykładowego menu na śniadanie
angielskie.
Należność za usługi uregulujemy przelewem w ciągu 7 dni od daty wystawienia faktury, którą proszę
wręczyć wiceprezesowi Stowarzyszenia - panu Stanisławowi Kasperskiemu w dniu wyjazdu. Jest to osoba
odpowiedzialna za wszystkie ustalenia z Państwem.
Przedstawiam plan naszego pobytu:
24.09.2014 r.
17° przyjazd uczestników
19-20 kolacja
25.09.2014 r.
8%-9% śniadanie
930.163 - konferencja z 2 przerwami kawowymi
13”-14% obiad
17-19" koncert
19*-20% kolacja
26.09.2014 r.
87-970 śniadanie
11° wyjazd uczestnikow
Z wyrazami szacunku
Anna Roman
Prezes
Oferta hotelu
Hotel Astra ***
ul. Targowa 14a
35-064 Rzeszów
tel. +48 17/34 442 50
fax +48 17/34 442 51
NIP 685-166-71-00
Nr konta Milenium 45 3344 0000 0043 4567 5432 1234
Hotel Astra*** to nowoczesny obiekt znajdujący się w centrum Rzeszowa.
Dysponuje 4 apartamentami, 40 pokojami jednoosobowymi i 20 pokojami dwuosobowymi. Estetyczne
wyposażenie pokoi daje poczucie domowego ciepła. Jest to doskonałe miejsce do pracy i wypoczynku.
Relaks zapewni Państwu centrum odnowy biologicznej.
Hotel dysponuje 2 salami konferencyjnymi wyposażonymi w profesjonalny sprzęt audiowizualny i sprzęt
do organizacji kameralnych koncertów, występów artystycznych oraz restauracją i kawiarnią.
Dla gości zmotoryzowanych zapewniamy strzeżony parking.
Honorujemy karty płatnicze Visa Elektron, Visa, Mastercard.
Doba hotelowa rozpoczyna się i kończy o godzinie 12°.
Cennik usług hotelowych
01.05.2014 30.08.2014 01.10.2014-30.042015
Dzieci do lat 3 - bezpłatnie
Dla dzieci w wieku 3 do 7 lat w pokoju rodziców - 30 PLN za dobę
Ceny usług noclegowych są cenami brutto - zawierają podatek VAT w wysokości 8%
Cennik usług gastronomicznych
- śniadanie - wliczone w cenę pokoju
- obiad - 40 PLN /os.
- kolacja - 20 PLN/os.
Ceny usług gastronomicznych są cenami brutto - zawierają podatek VAT w wysokości 8%.
Cennik usług konferencyjnych
| j tooo 0o -
Co Ga Gir CH CH CH at 4 } |
a a a A HH je” a MA |
ejj a 3 - I
teatralnym podkowa szkolnym
wam | a ||
ee ee 8 | a
Sala konferencyjna August wyposażona zgodnie z życzeniem gości - 40 PLN/godz.
Sala konferencyjna Fryderyk wyposażona zgodnie z życzeniem gości - 30 PLN/godz.
Wyposażenie sali - wliczone w cenę wynajmu.
Propozycja przerw kawowych
1. Przerwa kawowa kawa, herbata, woda mineralna, sok pomarańczowy, sok| 12PLN/os.
grejpfrutowy, ciasteczka wykwintne kruche
2. Przerwa kawowa kawa, herbata, woda mineralna, sok pomarańczowy, sok} 15 PLN/os.
grejpfrutowy, ciasteczka wykwintne kruche, owoce sezonowe
oraz cytrusowe
Ceny usług konferencyjnych są cenami brutto - zawierają podatek VAT w wysokości 23%.
Fragment rozmowy gościa z pokojową w języku angielskim
09/25/2014, at. 8.00, hotel hall
Chambermaid: Good morning.
Ashley Cook: Hi. I would like to order an express laundry and a shirt ironing.
Chambermaid: Of course, it will be done. From which room should I collect the laundry?
Ashley Cook: Room 206.
Chambermaid: Have you filled in an order for laundry services?
Ashley Cook: Yes, I’ve left it on the bed.
Chambermaid: The service will be done today.
Ashley Cook: Thank you. Goodbye.
Chambermaid: Goodbye. Have a nice day.
Fragment rozmowy gościa z pokojową w języku francuskim
25.09.2014 A 8h00, couloir d’hétel
Femme de chambre : Bonjour.
Ashley Cook : Bonjour. Je voudrais faire laver et repasser express une chemise.
Femme de chambre : Je vais le faire, bien str. C'est quelle chambre, Madame ?
Ashley Cook : 206.
Femme de chambre : Vous avez rempli le formulaire de la commande du service blanchisserie, Madame?
Ashley Cook : Oui, je ai laissć sur mon lit.
Femme de chambre : Alors, ce sera fait encore aujourd’ hui.
Ashley Cook : Merci. Au revoir.
Femme de chambre : Au revoir. Bonne journée, Madame.
Fragment rozmowy gościa z pokojową w języku niemieckim
25.09.2014; 8.00 Uhr, Hotelflur
Zimmermadchen: Guten Morgen.
Ashley Cook: Morgen. Ich móchte einen Express-Wasch-und Biigelservice fiir ein Hemd bestellen.
Zimmermadchen: Selbstverstandlich mache ich es. Von welchem Zimmer soll ich die Wasche abholen?
Ashley Cook: Vom 206
Zimmermadchen: Haben Sie das Bestellungsformular fiir Waschservice schon ausgefiillt?
Ashley Cook: Ja, ich habe es auf dem Bett liegen lassen.
Zimmermadchen: Die Bestellung wird noch heute realisiert.
Ashley Cook: Vielen Dank. Auf Wiedersehen.
Zimmermadchen: Auf Wiedersehen. Ich wiinsche Ihnen einen schónen Tag.
Fragment rozmowy gościa z pokojową w języku rosyjskim
25.09.2014 r. B 8 uacoB yTpa, TocruHuUHBIii Kopun0op
TopHnuHaa: 31paBcTByfTe.
Sum Kyk: IIpuBeTCTByto Bac. A xoresia Obl 3aKa3aTb yCJIYTY 3KCIIPECCHOŃ CTHUDKH H TJIAKCHHA pyGaLIKA.
TopHnuHaa: KOHe4H0, OCylNeCTBJIFO. 3 kakoro HOMepa MHe Hao B3ATb CTHpKy?
uum Kyk: M3 206.
TopHnuHaa: Ber BBIIOJIHKJIM OJIaHK - 3aKa3 IIpau€UHBIX ycstyr?
Sum Kyk: Ja, a ocTaBujra ero Ha KpoBaTu.
TopHuukaa: Ycjryra 6yneT eInć ceroqHa BBINOJIHeHa.
Sum Kyk: Cracnóo. J[o CBH/TaHNA.
TopHnuHaa: Jlo cBunaHna. )Kejlaro MHJIOTO HA.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będzie 6 rezultatów:
- zlecenie realizacji imprezy,
- kosztorys zamówionych usług,
- menu śniadania angielskiego,
- plan spotkań w sali konferencyjnej od 24 do 25 września 2014 r.,
- harmonogram czynności poszczególnych działów hotelu,
- zamówienie usług pralniczych.
Zlecenie realizacji imprezy
Hotel Astra ***
ul. Targowa 14a
35-064 Rzeszów
tel. +48 17/34 442 50
fax +48 17/34 442 51
NIP 685-166-71-00
Nr konta Milenium 45 3344 0000 0043 4567 5432 1234
Informacje o Zamawiającym
| BONE ZEWN
PEC oven n Ene dE ne SESE TE SESETESESENESETENESESESOSESESOSESESESESENESESENOSESESESESESESESESESESESOSESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESESES
3. Osoba upoważniona do prowadzenia uzgodnień i uregulowania zobowiązań finansowych w hotelu,
w imieniu Zamawiającego:
Timig 1 CAO ZOE
OOO (OOOO
Informacje ogólne
przyjazdu wyjazdu
Zakwaterowanie - łączny KOSZt -2:00-00o eee eoe aan woo ow oo aaa aaa aaa aaa aaa aaa a a ooo aaa aaa aaa owane 000000
Pokoje jednoosobowe Pokoje dwuosobowe
NPA cena cena cena
Termin i ilość dób "> 29 Mad m Na
ilość za pokój ilość za pokój ilość za apartament
w zł w zł w zł
Usługi gastronomiczne (z wyłączeniem śniadań) - łączny KOSZt ccseeccseecceceeceescsssceeeceees
Liczba | Cena od osoby
Data i godzina usługi Rodzaj usługi
Centrum konferencyjno-szkoleniowe - łączny KOSZt 00.022000000000o ooo o ooo o ooo nooo o ooo aaa o 000000000
Seta jgedhina weluel Nazwa sali . eee Cena za godzinę
konferencyjnej osób wzł
Wyposażenie sali konferencyjno-szkoleniowej
Przerwy kawowe - łączny koszt scsccssesssssscssssscsssessscscsscsssssssssssssssssssssssscssesssssscsssssessscsssssssssessessoess
. . „o Liczba
Data i godzina Przerwa kawowa - miejsce osób Cena za osobę w zł
Informacja o płatnościach
Należność za wyżej wymienione usługi należy uregulować W Ciągu dni,
po otrzymaniu faktury w dniu 1 2.
Kosztorys zamówionych usług
(08) EGER IE ccocencnoocnensennoxcecococecocenecocenceacesco ong ecooco cc neKacepacocenc dos coos ocEcococeTcNooTedaccsoocco ooo conToScadcNcHogACcaccHoAccHEKoCoECoToIOoTENCKoNSCHANRIAO
c r
+ ena Wartość
L Nazwa usługi jednostkowa brutto
p. e brutto
wzł
w zł
Łączna wartość do zapłaty Em
Kosztorys sporządzony przez sesessscceecsesesseecescseceeseeceeseeceeseeceeseesesseeseeeeeeee
Miejsce i data sporządzenia sssssssccssseccssseescecesssscssscesesseeseesesseecesseeees
Menu śniadania angielskiego
Zaznacz X potrawy i napoje charakterystyczne dla menu śniadania angielskiego
| freee M parówki a ciepło
m kawa Royal m smażone kiełbaski
|| sok jabłkowy | | fasola w sosie pomidorowym
| |sokzpomaańey | | 0 pstrag W galarecie
| |wmode | bliny 7 dzemem
|| |omomagaee | owns |
Plan spotkań w sali konferencyjnej od 24 do 25 września 2014 r.
Data/ 24.09.2014 r.
Dzień tygodnia środa
Firma,
przedstawiciel Nazwa Czas trwania Sala/ . Wyposażenie Ilość osób
spotkania aranżacja
grupy
Bank GCE, . August/ Rzutnik, ekran,
Pani Joanna Put Konferencja 9.00-10.30 podkowa mikrofon 39
kawowa
. August/ Rzutnik, ekran,
. August/ Rzutnik, ekran,
Data/ 25.09.2014 r.
Dzien tygodnia czwartek
Firma,
spotkania aranżacja
Harmonogram czynności poszczególnych działów hotelu
"WIK WA W
m NE
m]
m |
Zamówienie usług pralniczych
ITEM SERVICE STOCK PRICE PER ITEM TOTAL
Spodnie Pranie/cleaning 13.-
OMCN EEEE
Żakiet Pranie/cleaning 13,-
ea ee ee
Koszula Pranie/cleaning 10,-
om fre | m |
Bluzka Pranie/clcaning
fe ee ee
Sukienka Pranie/cleaning 15.-
Ee ee |
Spódnica Pranie/cleaning
sa a ee
Sweter Pranie/cleaning 13.-
me frente | ||
Podkoszulek Pranie/cleaning 6.-
pam |meaae| eo |
Bielizna Pranie/cleaning 4,-
ee | ||
Skarpetki Pranie/cleaning 3.-
pa a ee
RAZEM
rome
Data/ Date: Pokoj/Room:
Nazwisko Goscia/Name:
Prosimy o zaznaczenie rodzaju serwisu:
[| usługa normalna do 24 h
[ usługa ekspresowa tego samego dnia, jeżeli rzeczy oddane są do godz. 9.00
Please mark the desired service:
[regular service within 24 hours
[ special service possible the same day only for orders received before 09:00 am
Czystą odzież oddajemy do pokoju o godz.17-1ej, tego samego dnia w przypadku prania mokrego i następnego w przypadku prania
Pa ee supposed to return to room at 5 pm the same they if it is wet cleaning and next day ifit is dry cleaning

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** Lp.
Elementy podlegające ocenie/kryteria oceny
R.1
Rezultat 1. Zlecenie realizacji imprezy uwzględnia:
R.1.1
nazwę i adres zamawiającego: Stowarzyszenie Przedsiębiorców Polskich, 138-145 King Street
London W6 0R6
R.1.2
termin pobytu, godzinę przyjazdu i wyjazdu: 24-26.09, 17.00, 11.00
R.1.3
cenę za pokój DBL w zł: 210,00
R.1.4
cenę obiadu od osoby w zł: 40,00
R.1.5
cenę kolacji od osoby w zł: 20,00
R.1.6
cenę sali konferencyjnej w zł: 30,00
R.1.7
wyposażenie sali konferencyjnej: rzutnik multimedialny, ekran, wskaźnik
R.1.8
cenę przerwy kawowej w zł: 15,00
R.1.9
formę i termin płatności: przelew w terminie 7 dni od otrzymania faktury w dniu
wyjazdu/26.09.2014
R.2
Rezultat 2. Kosztorys zamówionych usług uwzględnia:
R.2.1
zleceniodawcę: Stowarzyszenie Przedsiębiorców Polskich/Anna Roman
R.2.2
wartość usługi noclegowej: 6300,00 zł
R.2.3
wartość usługi gastronomicznej: 2080,00 zł lub obiady - 880,00 zł, kolacje - 1200,00 zł
R.2.4
wartość wynajmu sali konferencyjnej: 270,00 zł
R.2.5
wartość przerw kawowych: 660,00 zł
R.2.6
wartość do zapłaty: 9310,00 zł
R.2.7
datę sporządzenia: dowolna z przedziału 11.06.2014 r. - 17.06.2014 r.
R.3
Rezultat 3. Menu śniadania angielskiego uwzględnia:
R.3.1
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: herbata
R.3.2
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: sok z pomarańczy
R.3.3
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: tosty
R.3.4
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: smażone kiełbaski
R.3.5
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: fasola w sosie pomidorowym
R.3.6
zaznaczoną (znak X lub dowolny) pozycję: owsianka
R.3.7
zaznaczone (znak X lub dowolny) wyłącznie pozycje właściwe dla śniaadnia angielskiego:
herbata, sok z pomarańczy, tosty, smażone kiełbaski, fasola w sosie pomidorowym, owsianka
R.4
Rezultat 4. Plan spotkań w sali konferencyjnejuwzględnia:
R.4.1
nazwę oraz przedstawiciela firmy: Stowarzyszenie Przedsiębiorców Polskich, Stanisław
Kasperski
R.4.2
nazwę sali konferencyjnej i aranżację na konferencję: Fryderyk/ podkowa
R.4.3
nazwę sali konferencyjnej i aranżację na koncert: Fryderyk/ teatralne
R.4.4
miejsce przerwy kawowej: Foyer
R.4.5
ilość osób na konferencji: 22
R.4.6
ilość osób na koncercie: 30
R.5
Rezultat 5. Harmonogram czynności poszczególnych działów hotelu uwzględnia:
R.5.1
odebranie prania lub koszuli z pokoju 206/dostarczenie prania lub koszuli do pokoju 206
R.5.2
sprzątanie pokoi/przygotowanie pokoi
R.5.3
przygotowanie śniadania/wydanie śniadania/świadczenie usługi gastronomicznej - śniadanie
R.5.4
przygotowanie przerwy kawowej/podanie przerwy kawowej/świadczenie przerwy kawowej
R.5.5
przygotowanie obiadu/wydanie obiadu/świadczenie usługi gastronomicznej - obiadu
R.5.6
przygotowanie kolacji/wydanie kolacji/świadczenie usługi gastronomicznej - kolacji
R.5.7
wypranie i wyprasowanie koszuli/ usługa pralnicza
R.5.8
przygotowanie sali konferencyjnej/ustawienie stolików i krzeseł w sali konferencyjnej
/przygotowanie sprzętu w sali konferencyjnej/ dopilnowanie realizacji usługi konferencyjnej
R.6
Rezultat 6. Zamówienie usług pralniczych uwzględnia:
Kod arkusza: T.12-01-14.08
Nazwa kwalifikacji: Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Oznaczenie kwalifikacji: T.12
Numer zadania: 01
R.6.1
artykuł: koszula , usługa: pranie i prasowanie
R.6.2
w pozycji Razem: 20,00
R.6.3
datę świadczenia usługi: 25.09.2014 r.
R.6.4
nazwisko gościa: Cook/Ashley Cook
R.6.5
zaznaczony rodzaj serwisu: usługa ekspresowa

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t12-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t12-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t12-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_