# Egzamin zawodowy — zadanie 17

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t12-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T12 · styczeń 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 17.
W jakich warunkach powinny być przechowywane świeże ryby, w chłodni magazynowej restauracji
hotelowej?
A. W temperaturze -1 + 2°C, maksymalnie 2 dni.
B. W temperaturze 2 + 4°C, maksymalnie 4 dni.
C. W temperaturze 4 + 8°C, maksymalnie 4 dni.
D. W temperaturze 10 + 14°C, maksymalnie 2 dni.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
37
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t12-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t12-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t12-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F17)

## Podobne zadania

- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t12-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Jak dáugo moĪna przechowywaü mleko w warunkach cháodniczych po otwarciu opakowania? A. 2 dni. B. 5 dni. C. 1 tydzieĔ. D. 12 godzin.
- [Zadanie 35](https://matura.lol/question/t12-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35) — Zadanie 35. W jakiej temperaturze powinny byü rozmraĪane produkty ĪywnoĞciowe? A. Od 0 °C do +4 °C. B. Od +5 °C do +10 °C. C. Od +15 °C do +20 °C. D. Od +30 °C 
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t12-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. W jakiej temperaturze należy przechowywać surowe, świeże mięso? A. Od 5°C do 8°C B. Od 0°C do 4°C C. Od -4°C do 0°C D. Od -18°C do -5°C

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_