# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t12-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T12 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Hotel Merida Spa**** w Sopocie otrzymał pisemne zamówienie na zorganizowanie i przygotowanie pobytu
dla 31 osób w terminie od 20.09 do 24.09.2019 roku.
Korzystając z zamówienia na usługi hotelarskie, zamówienia sal konferencyjnych w języku obcym, oferty
hotelu Merida Spa**** w Sopocie, oferty wycieczki po Trójmieście oraz notatki służbowej z książki
dyżurów recepcji sporządź:
 dokumenty związane z przyjęciem i realizacją zamówienia gości w zakresie usług dodatkowych: grafik
rezerwacji sal konferencyjnych, formularz rezerwacji usług konferencyjnych, zamówienie wycieczki po
Trójmieście oraz kosztorys zamówionych usług,
 dokument związany z przygotowaniem i podawaniem śniadań: zlecenie realizacji śniadania
wiedeńskiego wzmocnionego,
 dokument związany z pobytem gości: formularz zgłoszenia przedmiotów znalezionych.
Druki niezbędne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
Wszystkie dokumenty należy sporządzić w języku polskim.
Zamówienie na usługi hotelarskie
Instytut Akademia Mody
Łódź, 15.02.2019 r.
ul. Piotrkowska 28
90-001 Łódź
tel. 42 685 20 40
e-mail: akademiamody@com.pl
Hotel Merida Spa ****
ul. Bitwy pod Płowcami 5
81-731 Sopot
W związku z warsztatami szkoleniowymi na temat „Moda przemija, styl zostaje” proszę o rezerwację pokoju
jednoosobowego, dwóch apartamentów i czternastu pokojów dwuosobowych w terminie od 20.09 do
24.09.2019 r. dla mojej asystentki, 2 szkoleniowców i 28-osobowej grupy młodych projektantów. Na cały
czas pobytu zamawiam dla grupy śniadania, lunche i kolacje. Ponadto proszę uwzględnić dla naszego
szkoleniowca Michaela Mayera śniadania wiedeńskie wzmocnione, podawane do pokoju codziennie o godz.
800. Informuję, że wszyscy przyjadą o godz. 1400 na lunch, a wyjadą po śniadaniu, o godzinie 1000.
Dnia 23.09 proszę o zorganizowanie dla wszystkich 31 osób wycieczki po Trójmieście z przewodnikiem
w godzinach od 900 do 1500. W tym dniu proszę zaplanować dla wszystkich uczestników wycieczki zamiast
lunchu - obiad o godz. 1530, natomiast wieczorem o godz. 1900 uroczystą kolację.
Szczegóły dotyczące wynajęcia sal konferencyjnych na szkolenia zaplanowane w dniach od 20.09 do 22.09
prześle moja asystentka - Julia Sobieraj. Jest to osoba odpowiedzialna za kontakt z Państwem w sprawach
dotyczących organizacji pobytu. Informuję, że nie będzie brać ona udziału w szkoleniach i korzystać
z przerw kawowych, natomiast weźmie udział w wycieczce po Trójmieście.
Proszę o przysłanie na adres firmy kosztorysu zamówionych usług. Należność za usługi ureguluję
przelewem na konto hotelu w ciągu 7 dni od daty wystawienia faktury.
Z poważaniem
Alina Nowak
Prezes Instytutu Akademia Mody
Zamówienie sal konferencyjnych w języku angielskim
Good morning,
in addition to the order made by Ms. Alina Nowak, please reserve a conference room for 30 people for
a training session on September 20th, from 4 p.m. to 6 p.m., with one coffee break, as well as on September
21st and 22nd from 10.00 a.m. to 4 p.m., with two coffee breaks a day.
I would like the training to be held in rooms equipped with a multimedia projector, screen, wireless
microphone, sound system, flipchart, internet connection. Tables and chairs in the room should be set in
the school layout.
During coffee breaks please provide hot drinks, mineral water, cookies and fruits.
Sincerely
Julia Sobieraj
Zamówienie sal konferencyjnych w języku niemieckim
Guten Tag,
als Ergänzung der Bestellung, die von Frau Alina Nowak aufgegeben wurde, bitte ich Sie einen
Konferenzraum für 30 Personen für die Schulung am 20.09, von 16.00 Uhr bis 18 Uhr, mit einer Kaffeepause
und am 21.09 und 22.09 von 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr mit zwei Kaffeepausen pro Tag zu reservieren. Es liegt
mir viel daran, dass die Schulungen in Räumen stattfinden, die mit Multimedia - Projektor, Leinwand,
drahtlosem Mikrofon, Soundanlage, Flipchart und Internetanschluss ausgestattet werden. Tische und Stühle
im Konferenzraum stellen Sie bitte in Schulordnung auf.
Während der Kaffeepausen servieren Sie bitte heiße Getränke, Mineralwasser, Pausensnacks (Kekse)
und Obst.
Hochachtungsvoll
Julia Sobieraj
Subject:
Stay Sept. 20-24, conference rooms.
Date:
February 16, 2019, 15.30
From:
To:
reservation@meridaspahotel.pl
Thema:
Aufenthalt vom 20. bis zum 24. September - Konferenzräume
Datum:
den 16. Februar 2019, 15.30
Sender:
Empfänger: reservation@meridaspahotel.pl
Zamówienie sal konferencyjnych w języku rosyjskim
Здравствуйте,
в дополнении заказа, сделанного Алиной Новак, прошу забронировать конференц-зал для 30 человек
на обучение в день 20.09, с 16.00-ти до 18.00-ти часов, с одним кофейным перерывом, а также 21-ого
и 22-ого.09 с 10.00-ти до 16.00-ти часов, с учётом двух кофейных перерывов в день. Интересует меня,
чтобы обучение происходило в залах, оснабжённых мультимедийным проектором, экраном,
беспроводным микрофоном, звуковой системой, флипчартом, Интернет-связью. Столы и стулья в зале
прошу поставить в школьном порядке.
Во время кофейных перерывов прошу подать чорячие напитки, минеральную воду, печенье и фрукты.
С уважением
Julia Sobieraj
Zamówienie sal konferencyjnych w języku francuskim
Bonjour,
En plus de la commande passée par Mme Alina Nowak, je voudrais vous demander de réserver une salle pour
30 personnes, pour la formation le 20.09, de 16 h 00 à 18 h 00, avec une pause-café et le 21 et le 22.09 de
10:00 à 16:00, en tenant compte les deux pauses-café par jour. Je tiens à ce que les formations se déroulent
dans des salles équipées du projecteur multimédia, de l’écran, du micro sans fil, du système de sonorisation,
du flipchart, de connexion Internet. Mettez des tables et des chaises dans la salle dans le système scolaire.
Pendant les pauses - café, donnez des boissons chaudes, de l' eau minérale, de petits gâteaux et des fruits.
Avec les meilleures salutations
Julia Sobieraj
Тема:
проживание 20-24.09. - конференц-залы
Число:
16 февраля 2019, 15.30
Отправитель:
Получатель:
reservation@meridaspahotel.pl
Sujet :
séjour 20-24.09 - les salles de conférence
Date :
le 16 février 2019, 15 h 30
Expéditeur :
Destinataire :
reservation@meridaspahotel.pl
Oferta Hotelu Merida SPA w Sopocie
Hotel Merida Spa ****
ul. Bitwy pod Płowcami 5
81-731 Sopot
NIP: 527 252 29 27
tel./fax: +48 58 766 60 00
e-mail: reservation@meridaspahotel.pl
nr konta: BPH 86 1020 2498 0000 8602 0263 4444
Hotel Merida Spa**** w Sopocie jest usytuowany bezpośrednio przy pięknej, piaszczystej plaży. Oferuje
145 przestronnych pokojów z balkonami z widokiem na morze.
Do dyspozycji Gości hotel oddaje bogate zaplecze konferencyjno-bankietowe, oferujące kompleksową
obsługę szkoleń, spotkań biznesowych i innych uroczystości. Posiada klimatyzowane sale konferencyjne
wyposażone w nowoczesny sprzęt audiowizualny oraz bezpłatny dostęp do bezprzewodowego Internetu.
W hotelu dostępne są również dwie restauracje: Atelier oraz Primavera, oferujące wyśmienite dania kuchni
śródziemnomorskiej i polskiej, lobby bar oraz drink bar.
W hotelu mieści się również nowoczesna Strefa Relaksu Merida Spa.
Przed hotelem znajduje się parking.
Doba hotelowa rozpoczyna się o godz. 1400, a kończy o 1200.
Cennik pokojów za dobę:
W cenie noclegu: śniadanie, usługi room service, parking, wstęp do sauny i na basen, podatek VAT.
Cennik usług gastronomicznych
 lunch - 50,00 zł/os.
 obiad - 60,00 zł/os.
 kolacja - 40,00 zł/os.
 uroczysta kolacja - 120,00 zł/os.
Rodzaj j.m.
01.10 - 30.04
01.05 - 30.09
Pokój jednoosobowy
250,00 zł
300,00 zł
Pokój dwuosobowy
380,00 zł
420,00 zł
Apartament dla 1 os.
500,00 zł
550,00 zł
Apartament dla 2 os.
650,00 zł
750,00 zł
Cennik wynajęcia sal konferencyjnych
Rodzaje przerw kawowych
Wszystkie proponowane ceny są cenami brutto.
Sala
rodzaj/układ
Cena w zł
cały dzień
(od 800 do 1900)
do 8 godzin dziennie
do 2 godzin dziennie
sala Delux
max.50 osób w układzie
kinowym
800,00
550,00
350,00
max.30 osób w układzie
szkolnym
750,00
500,00
300,00
Sala Temix
max.30 osób w układzie
kinowym
650,00
450,00
200,00
max.15 osób w układzie
szkolnym
600,00
400,00
150,00
Cena wynajęcia sali konferencyjnej obejmuje:
- wyposażenie: projektor multimedialny, ekran, nagłośnienie, mikrofony bezprzewodowe, flipchart, mównica, laptop,
bezprzewodowy Internet, TV i DVD
- ustawienie sali w dowolnej konfiguracji
- podatek VAT
Pakiet
Oferujemy
Cena
Standard
napoje gorące, woda mineralna i kruche ciastka
10,00 zł/os.
Silver
napoje gorące, woda mineralna, kruche ciastka, owoce
15,00 zł/os.
Gold
napoje gorące, napoje zimne, kruche ciastka, owoce, przekąski zimne 20,00 zł/os.
Oferta wycieczki po Trójmieście
Notatka służbowa z książki dyżurów recepcji
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będzie 6 rezultatów:
 grafik rezerwacji sal konferencyjnych,
 formularz rezerwacji usług konferencyjnych,
 zamówienie wycieczki po Trójmieście,
 kosztorys zamówionych usług,
 zlecenie realizacji śniadania wiedeńskiego wzmocnionego,
 formularz zgłoszenia przedmiotów znalezionych.
Biuro Podróży „Szczypta Świata”
ul. Kościuszki 26/30
80-827 Gdańsk
Trasa wycieczki: Sopot- Gdynia- Gdańsk- Sopot
Sopot: Molo, Latarnia Morska, Krzywy Domek, Opera Leśna, Dom Zdrojowy
Gdynia: Muzeum Oceanograficzne, Akwarium Gdyńskie MIR, ORP Błyskawica, Żaglowiec Dar Pomorza
Gdańsk: ul. Długa (Dom Uphagena, Ratusz Głównego Miasta Gdańsk), Długi Targ (fontanna Neptuna, Dwór Artusa),
Długie Pobrzeże (Żuraw), Kościół Mariacki, Westerplatte, Pomnik Obrońców Wybrzeża, Stare Miasto, Ratusz
Staromiejski, Historyczna Stocznia Gdańska
Czas trwania wycieczki: 6 godzin.
Cena: 50,00 zł/os., usługi przewodnickie: 450,00 zł/grupa (płatne dodatkowo).
data:24.09. 2019 r.
godz.1530
Notatka służbowa:
Pokojowa - pani Anna Nowak zgłosiła znalezienie w apartamencie nr 108 czarnego iPhone 7 z podłączoną ładowarką.
Z uwagi na fakt, że gość pan Michael Mayer już wyjechał z hotelu, rzecz zarejestrowano i umieszczono w magazynie
rzeczy znalezionych.
Podpis recepcjonisty: Marta Pawłowska
Grafik rezerwacji sal konferencyjnych
Sala Temix
Sala Delux
*RAM - Rezerwacja Instytutu Akademia Mody
Pn.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sb.
Nd.
Godzina
18.09.
19.09
20.09
21.09
22.09
23.09
24.09
800-1000
R
1000-1200
R
R
1200-1400
R
1400-1600
R
R
R
R
1600-1800
R
R
1800-2000
Pn.
Wt.
Śr.
Czw.
Pt.
Sb.
Nd.
Godzina
18.09.
19.09
20.09
21.09
22.09
23.09
24.09
800-1000
1000-1200
R
R
R
1200-1400
R
1400-1600
R
R
1600-1800
R
1800-2000
R
R
Formularz rezerwacji usług konferencyjnych
Hotel Merida SPA****
ul. Bitwy pod Płowcami 5, 81-731 Sopot
tel./fax: +48 58 766 60 00
e-mail: reservation@meridaspahotel.pl
Informacje o Zamawiającym
1. Nazwa firmy:
2. Adres:
3. Tel.:
4. E-mail:
5. Osoba upoważniona do prowadzenia uzgodnień:
- Imię i nazwisko:
- Stanowisko:
Informacja o szkoleniu
Nazwa sali konferencyjnej
Data szkolenia
Godz. szkolenia
Liczba uczestników
Cena w zł
Data przerw kawowych
Liczba świadczeń
Cena za 1 os.
Wartość w zł
Wyposażenie sali konferencyjnej (zgodnie z zamówieniem) obejmuje:
Układ krzeseł:
Przerwa kawowa obejmuje:
Informacja o płatnościach:
Forma płatności: □ gotówką □ kartą płatniczą □ przelewem
Termin płatności:
Osoba odpowiedzialna za realizację płatności:
Imię i nazwisko
Finalny rachunek zostanie wystawiony po zakończeniu szkolenia.
Ostateczne rozliczenie będzie uwzględniać ewentualne zamówienia składane na miejscu.
Miejsce i data sporządzenia:
Sporządził:
Zamówienie wycieczki po Trójmieście
Hotel Merida SPA**** Sopot, dn.20.08. 2019 r.
ul. Bitwy pod Płowcami 5
NIP:527 252 2927
81-731 Sopot
tel./fax: +48 58 766 60 00
Kosztorys zamówionych usług
na zlecenie
(data, rodzaj imprezy, organizator)
Lp.
Nazwa usługi
J.m
Ilość
Cena jednostkowa
brutto
w zł
Wartość brutto
w zł
Łączna wartość do zapłaty
Zlecenie realizacji śniadania wiedeńskiego wzmocnionego
Imię i nazwisko gościa:
Nr pokoju:
Typ śniadania:
Termin śniadania: godz
kawa
masło
mleko lub śmietanka
dżem i miód
bawarka
twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką
kakao lub czekolada
jajecznica na maśle z dodatkiem szczypiorku
sok owocowy lub warzywny
jajka sadzone z plastrami bekonu
zupa mleczna
jajka po wiedeńsku
owsianka
pomidory faszerowane sałatką jarzynową
pieczywo pszenne
słodka fasola w sosie pomidorowym
chleb razowy
ryba na gorąco
bułeczki drożdżowe
smażone wieprzowe kiełbaski
croissanty
smażone pomidory i pieczarki
wędliny i sery
naleśniki z mąki kukurydzianej polane syropem
klonowym
Proszę zaznaczyć X przy pozycji z menu charakterystycznego dla śniadania wiedeńskiego wzmocnionego
Formularz zgłoszenia przedmiotów znalezionych
Hotel Merida SPA****
ul. Bitwy pod Płowcami 5
81-731 Sopot
Zgłoszenie przedmiotów znalezionych
Miejsce znalezienia przedmiotu:
Pokój nr.: Inne pomieszczenie:
Data i godzina znalezienia przedmiotu:
Opis rzeczy:
Przedmiot znaleziony przez: Przyjmujący na przechowanie:
(imię i nazwisko, stanowisko) (imię i nazwisko, stanowisko)
podpis znalazcy podpis przyjmującego na przechowanie

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** Nazwa
kwalifikacji:
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
Oznaczenie
kwalifikacji:
T.12
Numer zadania:
01
Kod arkusza:
T.12-01-01_zo
Lp.
Elementy podlegające ocenie/kryteria oceny
R.1
Rezultat 1: Grafik rezerwacji sal konferencyjnych
uwzględnia rezerwację dla Instytutu Akademia Mody - zapis RAM:
R.1.1
wyłącznie sali konferencyjnej Delux
R.1.2
dnia 20.09, w godz.16.00 -18.00
R.1.3
dnia 21.09, w godz.10.00 -16.00
R.1.4
dnia 22.09, w godz.10.00 -16.00
R.2
Rezultat 2: Formularz rezerwacji usług konferencyjnych
uwzględnia:
R.2.1
informacje o zamawiającym: Instytut Akademia Mody, ul Piotrkowska 28, 90-001 Łódź,
tel. 42 685 20 40, e-mail: akademiamody@com.pl
R.2.2
osobę upoważnioną do prowadzenia uzgodnień: Julia Sobieraj
R.2.3
nazwę sali oraz układ krzeseł: Delux, szkolny
R.2.4
cenę w zł wynajęcia sali konferencyjnej: dnia 20.09 - 300, 21.09 - 500, 22.09 - 500
R.2.5
wartość w zł przerw kawowych: dnia 20.09 - 450, 21.09 - 900, 22.09 - 900
R.2.6
wyposażenie sali konferencyjnej: projektor multimedialny, ekran, nagłośnienie, mikrofon
bezprzewodowy, flipchart, internet
R.2.7
propozycję przerwy kawowej: zestaw silver lub napoje gorące, woda mineralna,
ciasteczka, owoce
R.2.8
formę i termin płatności: przelew, 01.10.2019 r. lub 7 dni
R.3
Rezultat 3: Zamówienie wycieczki po Trójmieście
uwzględnia:
R.3.1
dane adresata: Biuro podróży Szczypta Świata, ul. Kościuszki 26/30, 80-827 Gdańsk
R.3.2
trasę/cel wycieczki: Sopot-Gdynia-Gdańsk-Sopot lub Trójmiasto
R.3.3
liczbę uczestników: 31
R.3.4
termin wycieczki: 23.09.2019 r.
R.3.5
czas trwania wycieczki: 6 godz. lub 9.00 - 15.00
R.3.6
przewodnika
R.4
Rezultat 4: Kosztorys zamówionych usług
uwzględnia:
R.4.1
nazwy usługi (zgodnie z klasyfikacją przyjętą przez zdającego): nocleg w apartamencie,
nocleg w SGL, nocleg w DBL, obiad, kolacja, lunch, uroczysta kolacja, impreza
turystyczna/wycieczka, konferencja lub sala konferencyjna, przerwy kawowe
R.4.2
cenę jednostkową w zł za usługi noclegowe: apartament 550, SGL 300, DBL 420
R.4.3
wartość brutto w zł obiadów oraz kolacji: 1 860, 3 720
R.4.4
wartość brutto w zł lunchu oraz uroczystej kolacji: 4 650, 3 720
R.4.5
wartość brutto w zł konferencji: 3 550 lub
sala konferencyjna (300 i 1 000 lub 1 300), przerwa kawowa 2 250
R.4.6
łączną wartość w zł do zapłaty: 48 620
R.5
Rezultat 5: Zlecenie realizacji śniadania wiedeńskiego wzmocnionego
uwzględnia:
R.5.1
imię i nazwisko gościa, nr pokoju oraz typ śniadania: Michael Mayer, 108, wiedeńskie
wzmocnione
R.5.2
termin śniadania: 21-24.09.2019, godzina 8.00
R.5.3
zaznaczone: kawa, mleko lub śmietanka
R.5.4
zaznaczone: pieczywo pszenne, masło, dżem i miód
R.5.5
zaznaczone: jajka po wiedeńsku, wędliny i sery
R.5.6
zaznaczone wyłącznie potrawy i napoje wchodzące w skład śniadania wiedeńskiego
wzmocnionego spośród: kawa, mleko lub śmietanka, pieczywo pszenne, masło, dżem i
miód, jaja po wiedeńsku, wędliny i sery
R.6
Rezultat 6: Formularz zgłoszenia przedmiotów znalezionych
uwzględnia:
R.6.1
numer pokoju: 108
R.6.2
datę i godzinę znalezienia przedmiotu: 24.09.2019 r., godz. 15.30
R.6.3
opis znalezionego przedmiotu: czarny iPhone 7, ładowarka
R.6.4
znalazcę rzeczy: Anna Nowak, pokojowa
R.6.5
przyjmującego na przechowanie: Marta Pawłowska, recepcjonista

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t12-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t12-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t12-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_