# Egzamin zawodowy — zadanie PE

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t13-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T13 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: open

## Treść

Zadanie egzaminacyjne
Korzystając z zamówienia imprezy szkolnej, oferty noclegowej, ustaleń z kontrahentami, oferty usług
dodatkowych (muzeum, basen), kilometrażu oraz porad dla diabetyków w języku obcym, sporządź
dokumenty związane z planowaniem i realizacją wycieczki krajoznawczej w Bieszczady dla
30 uczniów i dwóch opiekunów z warszawskiej Szkoły Podstawowej nr 23:
- zamówienie na usługi noclegowe i inne usługi turystyczne oferowane przez pensjonat,
- ramowy program wycieczki,
- kosztorys wycieczki,
- propozycję jednodniowego menu dla diabetyka.
Druki potrzebne do sporządzenia dokumentów znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym.
Sporządzone zamówienie na usługi noclegowe podpisz Jan Kowalski.
Wszystkie dokumenty sporządź w języku polskim.
Zamówienie imprezy szkolnej
Warszawa, 12.05.2015 r.
Witold Maj
Szkoła Podstawowa nr 23
ul. Jana Pawła II 67
67-989 Warszawa
tel. 22 3456789
Biuro Turystyczne
BIESZCZADY TRAVEL
ul. Kościuszki 13
93-090 Warszawa
Uprzejmie proszę o zorganizowanie 4-dniowej wycieczki krajoznawczej w Bieszczady, w terminie od 10
do 13 września 2015 roku (od czwartku do niedzieli) dla grupy 30 uczniów w wieku od 9 do 13 lat
(15 dziewcząt i 15 chłopców) oraz 2 opiekunów (kobiety).
Zamawiam następujące świadczenia:
- noclegi w pokojach 3-osobowych z pełnym węzłem sanitarnym dla młodzieży oraz w pokoju
2-osobowym dla opiekunek,
- całodzienne wyżywienie od kolacji w dniu przyjazdu do wczesnego obiadu w dniu wyjazdu,
- opiekę pilota,
- transport autokarem klasy turystycznej,
- zajęcia integracyjne w pierwszym dniu oraz zajęcia sportowe w czwartym dniu przed obiadem,
- w drugim dniu pobytu: wycieczkę autokarową (do obiadu) połączoną ze zwiedzaniem Leska
i pobytem nad Jeziorem Solińskim, a po obiedzie wycieczkę pieszą po pobliskich
wzniesieniach,
- ognisko z pieczeniem kiełbasek dla wszystkich uczestników w trzecim dniu pobytu,
- całodzienną wycieczkę do Ustrzyk Dolnych, połączoną ze zwiedzaniem Muzeum
Przyrodniczego oraz z 2-godzinną wizytą na krytym basenie w trzecim dniu pobytu (zamiast
kolacji suchy prowiant, a wieczorem późny obiad).
Proszę o uwzględnienie wyjazdu sprzed szkoły w dniu 10 września 2015 r. około godziny 8” i powrotu
przed szkołę w dniu 13 września 2015 r. około godziny 20° - 21. Jednocześnie informuję, że jeden
z uczestników wycieczki jest chory na cukrzycę typu II, w związku z tym proszę o zamówienie posiłków
głównych dla diabetyka. Na adres szkoły proszę o przesłanie ramowego programu wycieczki, kosztu
imprezy oraz propozycji jednodniowego menu dla diabetyka.
Cena podana przez biuro będzie ceną na osobę pełnopłatną, przy założeniu, że pełnopłatnych osób będzie
30 (uczniowie - uczestnicy wycieczki). Płatność nastąpi przelewem w ciągu 14 dni od otrzymania faktury.
Z wyrazami szacunku
Dyrektor SP nr 23
Witold Maj
Oferta noclegowa
Pensjonat BIESZCZA DZKI RAJ
ul. Nowa 12
38-606 Baligród
tel. 13 666-43-13
Biuro Turystyczne BIESZCZA DY TRAVEL współpracuje od lat z Pensjonatem BIESZCZA DZKI RAJ.
Obiekt posiadający 60 miejsc noclegowych położony jest w cichej okolicy w pobliżu Potoku Stężnickiego,
na trasie do Wołkowyi. Pokoje są duże i przestronne, wszystkie z pełnym węzłem higieniczno-sanitarnym.
Pensjonat dysponuje własną stołówką, świetlicą, posiada również pokój do zabaw, wyposażony
w telewizor, playstation, piłkarzyki i bilard. Teren sprzyja aktywnemu wypoczynkowi dzięki pobliskim
licznym szlakom turystycznym i rowerowym. Na ogrodzonej działce znajduje się boisko do siatkówki
i piłki nożnej oraz stół do tenisa stołowego. Właściciel pensjonatu jest przewodnikiem beskidzkim.
Cennik pokoi dla gości indywidualnych:
Cena za dobę obejmuje: nocleg i podatek VAT.
Uwaga! Obiekt oferuje całodzienne wyżywienie w kwocie 40 zł/osobę oraz możliwość organizacji ogniska w cenie
10 zł/osobę.
Cennik noclegów dla szkolnych grup zorganizowanych (minimum 25 osób) w ramach stałej
współpracy z biurami turystycznymi:
Nocleg w pokoju 1 i 2-osobowym (kadra) oraz w pokoju 35,00 zł
3-osobowym (uczniowie) ,
Uwaga!
Przy przyjazdach zorganizowanych grup liczących minimum 30 osób pilot i kierowca mają zapewniony bezpłatny
pobyt (noclegi, wyżywienie, ognisko).
Obiekt oferuje całodzienne wyżywienie w kwocie 30 zł/osobę oraz możliwość organizacji ogniska lub grilla w cenie
10 zł/osobę.
Cena za dobę obejmuje: nocleg, podatek VAT.
Dodatkowo, przy pobycie grupowym przez ponad 2 doby, koszt pobytu obejmuje:
- przewodnika na wycieczkę na trasie Baligród - Lesko (zwiedzanie Zamku Kmitów, synagogi
i cmentarza żydowskiego) - Polańczyk - Solina (spacer po zaporze na Jeziorze Solińskim)
- Baligród (ok. 5 godz.). Na tej wycieczce autokar zapewnia i jego koszt pokrywa biuro
turystyczne, a wstępy do zwiedzanych obiektów są bezpłatne.
- wycieczkę pieszą na pobliskie wzniesienie wraz z przewodnikiem (ok.3 godz.), który jest
właścicielem pensjonatu.
Przy skorzystaniu z tej oferty należy wcześniej zamówić przewodnika na wycieczki.
Doba hotelowa rozpoczyna się o godzinie 14”, a kończy o 12”. Istnieje możliwość przedłużenia doby, po
wcześniejszym ustaleniu z recepcją.
Ustalenia z kontrahentami
- Usługi przewoźnika pana Tomasza Kowalskiego - TRAMP AUTO ul. Słomiana 2, 56-908
Warszawa, tel. 678965622; cena wynajmu autokaru przy dłuższych pobytach 4 zł/km; autokar
rozpoczyna i kończy trasę w miejscu wskazanym przez zamawiającego.
- Ubezpieczenie NNW wynosi 20 zł/osobę /cały pobyt.
- Opieka pilota z uprawnieniami opiekuna wycieczek szkolnych 230 zł/dobę.
- Koszty parkingów 100 zł/cały pobyt.
- Marża biura 10%.
Dane biura
Biuro Turystyczne
BIESZCZADY TRAVEL
ul. Kościuszki 13, 93-090 Warszawa
tel. 22 676-11-11, fax 22 676-55-00
NIP: 111-222-33-44
Nr konta 56789056785647900000023456 w BOŚ
zaświadczenie o wpisie do Rejestru Organizatorów Turystyki i Pośredników Turystycznych nr 100 wydane
przez marszałka województwa mazowieckiego
(wpis w Centralnej Ewidencji Organizatorów i Pośredników Turystycznych nr 1125)
Oferta usług dodatkowych (basen, muzeum)
Basen DELFIN
ul. Gombrowicza 49
38-700 Ustrzyki Dolne
tel./fax 13 461-31-86
www.delfin.ustrzyki-dolne.pl
Mamy zaszczyt zaprosić Państwa do najnowocześniejszego kompleksu basenowo-rekreacyjno
-wypoczynkowego w regionie podkarpackim.
Kompleks basenów zewnętrznych składa się z:
- basenu sportowego (o wym. 25 m x 12,5 m, gł. 1,20 m do 1,80 m),
- basenu rekreacyjnego z atrakcjami wodnymi i zjeżdżalnią rodzinną,
- brodzika dla dzieci z grzybkiem wodnym,
- zjeżdżalni typu Anaconda,
- siłowni zewnętrznej,
- placu zabaw dla dzieci,
- bufetu letniego.
Kryta pływalnia dysponuje:
- basenem sportowym (o wym. 25 m x 12,5 m, gł. 1,20 m do 1,80 m) z tarasem widokowym,
- basenem rekreacyjnym z biczem wodnym i gejzerem,
- zjeżdżalnią o długości 61 m,
- siłownią rekreacyjną,
- solariami,
- sauną suchą i fińską,
- łaźnią parową,
- hydromasazami,
- fotelami do masaży,
- kapsułą SPA,
- tlenoterapia.
Ceny biletów:
Bilet normalny (poniedziałek - piątek) 6,50 zł za pierwszą godzinę; za każde następne 5 minut - dopłata
0,60 zł.
Oferta dla szkół 5,00 zł/os. za pierwszą godzinę; 10,00 zł/os. za 2 godziny, za każdą następną rozpoczętą
minutę - dopłata 0,20 zł/os.
Wejście na halę basenową dla opiekunów grup szkolnych, przewodników turystycznych, pilotów
wycieczek - bezpłatnie.
Za organizację pobytu grup zorganizowanych odpowiada Anna Nowak; zamówienia prosimy wysyłać na
adres biura: ul. Leśmiana 49, 38-700 Ustrzyki Dolne.
Muzeum Przyrodnicze w Ustrzykach Dolnych
ul. Bełska 7
38-700 Ustrzyki Dolne
tel. 13 461-10-91
Muzeum można zwiedzać od wtorku do soboty w godz. od 9° do 17”, dodatkowo w okresie od czerwca
do października jest czynne również w niedziele w godz. od 9" do 14”. Czas zwiedzania muzeum wraz
z udziałem w lekcji muzealnej około 3 godzin.
Znajdują się tu ekspozycje stałe:
- „Bieszczady dawniej i dziś”
- „Biologia i systematyka świata zwierząt"
Opłata za zwiedzanie Muzeum Przyrodniczego:
- osoby dorosłe 7,00 zł
- młodzież szkolna, studenci, emeryci i renciści 5,00 zł
Dzieci do 5 lat, dzieci z domów dziecka, uczniowie szkół specjalnych, opiekunowie grup szkolnych,
przewodnicy turystyczni prowadzący grupę, piloci wycieczek - bezpłatnie.
Zwiedzanie muzeum w grupach do 35 osób.
Grupy zwiedzają muzeum i biorą udział w lekcji muzealnej pod opieką pracowników edukacyjnych parku
(opłata: 100,00 zł od grupy /3 godziny).
Kilometraż
Baligród - Lesko - Polańczyk - Solina - Baligród
Baligród - Ustrzyki Dolne - Baligród
Średnia prędkość autokaru 50 km /godzinę.
Porady dla diabetyków w językach obcych
NUTRITION TIPS FOR PATIENTS WITH TYPE II DIABETES
1. Eat nutritious products.
2. Reduce the intake of fats.
3. Do not eat sweets and fatty snacks.
4. Drink plenty of liquids during the day.
5. Eat fresh vegetables with every meal.
6. Reduce the use of salt.
7. Use herbal spices.
8. Reduce the intake of simple carbohydrates.
9. Eat food cooked in water or steamed - avoid fried food.
10. Remember about vitamins and minerals.
ERNAHRUNGSTIPPS FUR DIABETIKER TYP II
1. Essen Sie vollwertige Produkte.
2. Reduzieren Sie die Aufnahme von Fett.
3. Essen Sie keine SiiBigkeiten und fetthaltige Snacks.
4. Trinken Sie viel Fliissigkeiten wahrend des Tages.
5. Essen Sie frisches Gemiise zu jeder Mahlzeit.
6. Reduzieren Sie die Verwendung von Salz.
7. Verwenden Sie Krautergewiirze.
8. Reduzieren Sie die Aufnahme von einfachen Kohlenhydraten.
9. Essen Sie gekochte oder gediinstete Gerichte - vermeiden Sie frittierte Speisen.
10. Vergessen Sie nicht Vitaminen und Mineralstoffe.
CONSEILS ALIMENTAIRES POUR LES PERSONNES ATTEINTES DE DIABETE TYPE II
1. Mange des produits sains.
2. Limite la quantité de graisse.
3. Ne mange pas de sucreries ni de casse-crońtes gras.
4. Bois beaucoup d’eau pendant la journée.
5. Prends des légumes frais pour chaque repas.
6. Limite le sel.
7. Utilise des épices a base de plantes.
8. Limite la quantité de glucides simples.
9. Mange des plats bouillis dans l’eau ou cuits A la vapeur - ćvite des plats frits.
10. N’oublie pas de vitamines ni de minćraux.
TIMTATEJIBHBIE COBETBI BOJIBHbIM CAXAPHbIM JMABETOM II THITA
1. IlorpeOrań nomHoueHHbIe MpoxyKTsI INUTAHHA.
2. OrpaHnunuBań KOJIMAECTBO IOTpeOJAeMBIX XKUPOB.
3. He eb CJIAJTOCTEŃ M ?XUPHBIX 3AKYCOK.
4. Tle MHOTO XHNKOCTH B Te4eHHE NHA.
5. Elmb cBe»XHe OBOLNH 3a KAKO enol.
6. OrpaHuunBań mpumMeHenne corel.
7. Hcnojrb3yń TpaBaHble mpHiipassl.
8. OrpaHnunBań KOJIMUECTBO IIOTpeÓJl1eMBIX MIPOCTBIX yTJIEBOJIOB.
9. - Eb BapeHBle WIM IIpATOTOBJIEHHBIE Ha Irapy ÓJrojra - u30eraii »apeHBIX O10].
10. IToMHH O BHTaMHHaX M MHHEpaJIBHBIX BEIIECTBAX.
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 150 minut.
Ocenie podlegać będą 4 rezultaty:
- zamówienie na usługi noclegowe i inne usługi turystyczne oferowane przez pensjonat,
- ramowy program wycieczki,
- kosztorys wycieczki,
- jednodniowe menu dla diabetyka w języku polskim.
ZAMÓWIENIE NA USŁUGI NOCLEGOWE I INNE USŁUGI TURYSTYCZNE
RAMOWY PROGRAM WYCIECZKI
HO ONE
JU WNAE
Data, dzień tygodnia Data, dzień tygodnia Data, dzień tygodnia Data, dzień tygodnia
Ramowy Ramowy Ramowy Ramowy
program - świadczenia program - świadczenia program - świadczenia program - świadczenia
KOSZTORYS WYCIECZKI
Biuro Turystyczne
BIESZCZADY TRAVEL
ul. Kościuszki 13
93 - 090 Warszawa
tel./fax: 22 676-11-11
NIP: 111-222-33-44
Termin:
Trasa:
Liczba osób:
Liczba osób płacących:
m Cena ee
L.p. Świadczenie Liczba osób . ! lość . Jednostka jednostkowa Wartos¢
świadczeń miary brutto (zł)
brutto (zł)
3 Ognisko z pieczeniem
i kiełbasek
Bilety wstępu
Muzeum Przyrodnicze
w Ustrzykach Dolnych
Bilety wstępu
Basen Delfin
Przewodnik KO - | ESSEN
simian |
mee
Podatek VAT od marzy: Em
Koszt całkowity: Ee
Koszt jednostkowy: Em
PROPOZYCJA JEDNODNIOWEGO MENU DLA DIABETYKA
RODZAJ WYBÓR MENU
POSIŁKU (zaznacz „X”)
Kromka chleba razowego z twarożkiem chudym ze szczypiorkiem i rzodkiewką. |
Śniadanie II Jajecznica na boczku, herbata z cukrem. |
Śniadanie III Omlety z owocami i bitą śmietaną. |
Obiad I Zupa jarzynowa, duszone gołąbki z mięsem wieprzowym z gotowanymi
ziemniakami w sosie pomidorowym z sałatą lodową w sosie vinaigrette.
Obiad II Zupa owocowa z kluseczkami, wołowina z żurawiną podawana z kopytkami. |
Obiad III Krem z pomidorów, smażone roladki wieprzowe z grzybami leśnymi w sosie
śmietanowym.
Kolacja I Grillowana pierś z kurczaka z makaronem. |
Kolacja Il Befsztyk tatarski wołowy, pieczywo mieszane. |
Kolacja III Sałatka z szynki, papryki i ogórka z dodatkiem jogurtu naturalnego i koperku
| oraz pieczywo ciemne.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** Nazwa kwalifikacji:
Planowanie i realizacja imprez i usług turystycznych
Oznaczenie kwalifikacji: T.13
Numer zadania:
1
Kod arkusza:
T.13-01-15.05
Lp.
Elementy podlegające ocenie/kryteria oceny
dopuszcza się inne stwierdzenia poprawne merytorycznie
R.1
Rezultat 1. Zamówienie na usługi noclegowe oraz inne usługi turystyczne oferowane przez pensjonat
zawiera:
R.1.1
dane zamawiającego: Biuro Turystyczne Bieszczady Travel, ul. Kościuszki 13, 93-090 Warszawa
R.1.2
dane usłgodawcy: Pensjonat Bieszczadzki Raj, ul. Nowa 12, 38-606 Baligród
R.1.3
miejscowość i datę sporządzenia dokumentu: Warszawa, data z przedziału 12.05. - 01.06.2015; podpis
sporządzającego pismo: Jan Kowalski
R.1.4
termin pobytu: 10.09-13.09.2015 roku
R.1.5
strukturę uczestników: 30 uczniów (15 K, 15 M), 2 opiekunów
R.1.6
informację o rodzaju zamówionych pokoi: 3-osobowe, 2- osobowe, 1-osobowy
R.1.7
informację o wyżywieniu: wyżywienie całodzienne /3 posiłki dziennie: śniadanie, obiad, kolacja, od kolacji w
dniu przyjazdu, do obiadu w dniu wyjazdu
R.1.8
rodzaj i termin zamawianych dodatkowych usług: ognisko z pieczeniem kiełbasek 12.09.2015 r.,
przewodnik/przewodnicy na wycieczki oferowane przez pensjonat w dniu 11.09.2015 r.
R.1.9
prośbę o potwierdzenie rezerwacji
R.2
Rezultat 2. Ramowy program wycieczki zawiera :
R.2.1
termin: 10.09 - 13.09.2015 r. i trasa wycieczki:
Warszawa - Bieszczady - Warszawa (lub Warszawa - Baligród - Warszawa)
R.2.2
podział na dni: 10.09 czwartek, 11.09 piątek, 12.09 sobota, 13.09 niedziela
R.2.3
informacje o ramowym programie w dniu 10.09.2015.r.: przejazd Warszawa-Baligród, kolacja, zajęcia
integracyjne
R.2.4
informacje o ramowym programie w dniu 11.09.2015 r.:
śniadanie, zwiedzanie Leska, Soliny, Polańczyka (lub zwiedzanie Leska, pobyt nad Jeziorem Solińskim) obiad,
wycieczka piesza
R.2.5
informacje o ramowym programie w dniu 12.09.2015 r.:
całodzienna wycieczka do Ustrzyk Dolnych, połączona ze zwiedzaniem Muzeum Przyrodniczego oraz wizytą na
basenie
R.2.6
ognisko z pieczeniem kiełbasek w dniu 12.09.2015 r.
R.2.7
informacje o ramowym programie w dniu 13.09.2015 r.:
śniadanie, zajęcia sportowe, obiad, przejazd do Warszawy
R.3
Rezultat 3. Kosztorys wycieczki zawiera:
R.3.1
w nagłówku: termin: 10-13.09.2015 r. , trasę: Warszawa-Baligród-Warszawa , liczbę uczestników: 34 osoby ,
liczbę osób płacących: 30
R.3.2
łączny koszt noclegów: 3360,00 zł
R.3.3
koszt wyżywienia: 2880,00 zł
R.3.4
koszt ogniska z kiełbaskami: 320,00 zł
R.3.5
koszt transportu: minimum 3932,00 zł (983 km x 4 zł), maksimum 4400,00 zł (1100 km x 4 zł)
R.3.6
koszt pilotażu: 920,00 zł
R.3.7
koszt ubezpieczenia: 660,00 zł
R.3.8
koszty biletów wstępu: Muzeum Przyrodnicze 150,00 zł, basen Delfin 300,00 zł, koszt przewodnika po muzeum
100,00 zł
R.3.9
prawidłowo obliczona wartość marży wynosząca 10% sumy kosztów
i kwota podatku VAT wynosząca 23% marży
R.3.10
prawidłowo obliczony koszt całkowity stanowiący sumę kosztów, marży, podatku VAT oraz prawidłowo
obliczony koszt jednostkowy
R.4
Rezultat 4: Jednodniowe menu dla diabetyka zawiera:
R.4.1
śniadanie: wybrany zestaw śniadaniowy I
R.4.2
obiad: wybrany zestaw obiadowy I
R.4.3
kolacja: wybrany zestaw kolacyjny III

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t13-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t13-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t13-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny%2Fzad%2FPE)

## Podobne zadania

- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t13-2015-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z zamówienia imprezy szkolnej, oferty biura turystycznego ,,Promyk”, kilometrażu, ofert obiektów noclegowych, informacji o wyb
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t13-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z zamówienia imprezy turystycznej, oferty obiektów noclegowych, ustaleń biura podróży z kontrahentami, informacji niezbędnych 
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t13-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z zamówienia imprezy studyjnej, informacji niezbędnych do organizacji wyjazdu, opisu atrakcji turystycznych regionu, informacj
- [Zadanie PE](https://matura.lol/question/t13-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE) — Zadanie egzaminacyjne Korzystając z zamówienia wycieczki szkolnej, oferty biura turystycznego, ofert obiektów noclegowych, atrakcji turystycznych zwiedzanych po

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_