# Egzamin zawodowy — zadanie 20

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t15-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T15 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 20.
Korzystając z normatywów surowcowych, oblicz zapotrzebowanie na surowce niezbędne do
przygotowania 5 porcji sufletu i 12 porcji kompotu.
Surowce na 10 porcji sufletu na 10 porcji kompotu
[8] [8]
[Masło || | SOD |||
[Cukier _ | || 200 | || 400 |
Waja | || oe |
A. Jabłka 1,20 kg, masło 250 g, cukier 400 g, jaja 8 szt.
B. Jabłka 1,00 kg, kostka masła, cukier 200 g, jaja 12 szt.
C. Jabłka 1,80 kg, masło 0,25 kg, cukier 0,58 kg, jaja 0,58 kg.
D. Jabłka 2 200 g, masło 0,25 kg, cukier 0,40 kg, jaja 0,58 kg.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
40
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t15-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t15-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t15-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F20)

## Podobne zadania

- [Zadanie 29](https://matura.lol/question/t15-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29) — Zadanie 29. Na podstawie zamieszczonego normatywu na 10 porcji sufletu jabłkowego oblicz zapotrzebowanie surowcowe na sporządzenie 45 porcji tego deseru. Normat
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t15-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Oblicz zapotrzebowanie surowcowe do sporządzenia 10 porcji jaj sadzonych, jeżeli na 1 porcję potrawy zużywa się 2 sztuki jaj i 10 g masła. A. Jaja 2
- [Zadanie 24](https://matura.lol/question/t15-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24) — Zadanie 24. Korzystając z normatywu surowcowego zamieszczonego w tabeli, oblicz zapotrzebowanie surowcowe na 55 porcji mleczka czekoladowego. A. Mleko 27,5 l, j
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t15-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Na podstawie zamieszczonego normatywu surowcowego oblicz zapotrzebowanie na surowce potrzebne do sporządzenia 20 porcji klusek francuskich. Normatyw

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_